יקב מרגלית

יין אדום יבש עשוי 100% ענבי בורדו, שגודלו ותופחו ביקב מרגלית אשר קנה את חלקת האדמה בזכרון יעקב (20 דונם), חלקת אדמה שהייתה ידועה בין איכרי המושבה עוד מתקופת

הבילו"יים כאחת שמתאימה במיוחד לגידול ענבים איכותיים. עוד בזמנו היקב החליט לטעת באותה חלקת אדמה זני פרובנס אדומים, סירה, גרנאש ומרברדר, ואת הזנים הלבנים שרדונה, ריזלינג וכדומה.

שבע שנים מאז רכישת הקרקע, נטיעה, טיפוח הכרם ולמידה, הושק היין האדום פרדיגמה, יין זה משלים את הכיוון הנוסף של יינות מרגלית. הכוונה ליין אדום ים-תיכוני קליל שמתאים לקיץ הישראלי.

הרכב זני ענבים: 50% ענבי סירה, 30% מורבדרה, 20% גראנש.

בציר: 2018.

כוהל: 14.5%.

נפח: 750 מ"ל.

יין ישראלי אשר עשוי מ 91% קברנה סוביניון ו-9% מרלו. לאחר התסיסה, היין האיכותי מבית יקב מרגלית התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

היין מאופיין בריחות וטעמים של פירות שחורים עם גוון קל של אקליפטוס, כזה המשתלב בעדינות עם הריחות הפירותיים, לצד גוף מלא וטעם סיום ארוך.

בציר: 2019.

כוהל: 14%.

נפח: 750 מ"ל.

יין קברנה סוביניון פרימיום שנבצר ב-2016 ומופק מ 83% ענבי קברנה סוביניון ו 17% ענבי דוריף, המגיעים מכרם קדיתא ששהו 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. אלו יוצרים יין כבד, עוצמתי, שחור, בועט ומשתולל. היין הבוטיקי ישתבח בבקבוק עוד מספר שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2016.

כוהל: 14%.

נפח: 750 מ"ל.

יין קברנה סוביניון פרימיום עשוי 83% ענבי קברנה סוביניון ו 17% ענבי דוריף, המגיעים מכרם קדיתא ששהו 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. אלו יוצרים יין כבד, עוצמתי, שחור, בועט ומשתולל. היין הבוטיקי ישתבח בבקבוק עוד מספר שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2017.

כוהל: 14%.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום ישראלי המופק מ-97% ענבי קברנה פרנק ו-3% מרלו.

יין איכותי מיקב מרגלית, בעל גוון פירות שחורים וגוף בינוני במרקם קטיפתי. יושן כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות.

בציר: 2017.

כוהל: 14%.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום ישראלי המופק מ-97% ענבי קברנה פרנק ו-3% מרלו.

יין איכותי מיקב מרגלית, בעל גוון פירות שחורים וגוף בינוני במרקם קטיפתי. יושן כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות.

בציר: 2019.

כוהל: 14%.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום ישראלי המופק מ-97% ענבי קברנה פרנק ו-3% מרלו.

יין איכותי מיקב מרגלית, בעל גוון פירות שחורים וגוף בינוני במרקם קטיפתי. יושן כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות.

בציר: 2020.

כוהל: 14%.

נפח: 750 מ"ל.