מבצע 2 ב- 100

יין רוזה צרפתי המבוסס על טהרת ענבי הסירה, הנבצרים בבציר לילי מגפנים הנטועות על קרקע עשירה בגיר, חימר וחצץ. בנוסף, ליין גוון ורוד עז וארומות פרחוניות ופירותיות שניחוח הדובדבן בולט בהן.

בחיך מתקבל יין עשיר ומאוזן בעל טעמי פרי נעימים וסיומת ארוכה. יין קיץ קלאסי שיטיב להשתדך למנות אוכל קלילות.

נפח: 750 מ"ל.

יין המכיל את מיטב ענבי הגוורצטרמינר של הייקב המגיעים מכרם במצפה רמון. יין חצי יבש עם טעמים וניחוחות של פרי, תבלינים ומתיקות עדינה. מרענן ומוכן לשתיה. בציר 2020.

יין אדום ישראלי המורכב כולו מענבי המרלו. בעל טעמי פרי עסיסי. מיושן 12 חודשים בחביות עץ אלון אשר הוסיפו למורכבותו. דוגמא נהדרת למרלו גלילי קלאסי. בציר 2019

סוביניון בלאן קלאסי עם רעננות הדרים וטעמים פירותיים. יין זה מגיע מכרמים וותיקים בכפר תבור והתוצאה היא סוביניון בלאן מהטובים בקטגוריה. מוכן לשתיה. בציר 2020

יין אדום קברנה סוביניון קלאסי. 100% קברנה אשר יושן 12 חודשים בחביות אץ אלון. יישון זה העניק לו טעמי פרי שחור ותיבול. בציר 2019.

שיראז הוא זן הבא לידי ביטוי בצורה נהדרת בשמש הים תיכונית. זהו יין אדום המגיע ממיטב השיראז שמציע הגליל העליון אשר יושן 12 חודשים בחביות עץ אלון. בציר 2019.

מלבק הסלקסיון הוא יין אדום עשוי 100% מענבי המלבק המובחרים ממנדוזה ארגנטינה. ענבי המלבק בסדרה זו הותססו במיכלי נירוסטה ולאחר מכן התיישן היין בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות לתקופה הנעה בין 9 ל-12 חודשים. מלבק עשיר ושופע בפרי שחור. מדהים!

בלנד של יין רוזה יבש ייחודי ונפלא המורכב מ- שיראז: 60%, גרנאש: 15%, מורבדר: 15%, ברברה: 10%. הבלנד המיוחד ושיטת הייצור של הייקב מעניקים ליין רעננות וצבע השמורים רק לו. יין פירותי ומרענן. מוכן לשתיה. בציר 2020

סוביניון בלאן יבש המכיל ענבים מ-4 כרמים שונות. (כרם אלקוש, כרם ספסופה, כרם בן זמרה וכרם תל פארס). חלק מהיין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתיות במשך 6 חודשים וחלק במיכלי נירוסטה. זהו סוביניון בלאן שבניגוד למתחריו מקבל טעם "מעושן" עדין המתקבל מההתיישנות בחביות. נפלא! ומוכן לשתיה.

בציר: 2020.

המלאי אזל זמנית.

זהו אחד הזנים המסורתיים ביותר בדרום איטליה שם הוא נהנה מהחום והשמש. יין מתפרץ ולעיס עם המון פרי שחור שנתמך על ידי מבנה עצמתי אך לא מאבד את מרקמו החלק והקטיפתי.