יינות מהארץ ומהעולם

אנו בהא ודא מומחים בעולם היין מעל ל-15 שנה. אצלנו תמצאו מגוון רחב של יינות איכותיים מהיקבים המובילים ביותר בארץ ובעולם. בעמוד זה אספנו בשבילכם בקבוקי יין למכירה לכל סוג של אירוע ולכל תקציב, כולל בקבוקי יינות יוקרתיים שלא תמצאו במקום אחר, לחוויה בלתי נשכחת.

אדיר כרם בן זמרה גראנש בלאן הינו יין הנבצר בבציר ידני מוקדם, קירור הענבים, האשכולות נבררו בקפידה ולאחר מכן סחיטה עדינה של האשכולות ומשם תסיסה אלכוהולית קרה ואיטית במכלי נירוסטה. היין לא עבר תסיסה מאלו-לקטית לצורך שמירת החומציות הטבעית שלו. כשר.
ווין מייקר אדיר מלבק נעשה בבציר ידני. בהגעת הענבים ליקב האשכולות נבררו בקפידה, דריכה קלה ואי סחיטת הענבים ומשם השרייה קרה על הקליפות ותסיסה איטית באמצעות שמרים ייחודיים, בשילוב רמונטאז'ים תכופים וניקיון עילאי הביאו למיצוי פרי מלא ולמימוש הפוטנציאל המרבי בפרי. היין עבר יישון בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות בגודל של 500 ליטר לתקופה של 14 חודשים. כשר.
אדיר וויין מייקר פטיט סירה מורכב מבלנד ענבים של 95% פטיט סירה, 5% מרסלאן. בציר ידני, בהגעת הענבים ליקב האשכולות נברר בקפידה, דריכה קלה ואי סחיטת הענבים ומשם השרייה קרה על הקליפות ותסיסה איטית באמצעות שמרים ייחודיים, בשילוב רמונטאז'ים תכופים וניקיון עילאי הביאו למיצוי פרי מלא ולמימוש הפוטנציאל המרבי בפרי. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות בגודל של 500 ליטר לתקופה של 14 חודשים. כשר.
וויין מייקר אדיר שרדונה נעשה מענבים שגדלו בכרמי המשפחה מכרם בן זמרה נבצרו בשעות הבוקר המוקדמות והקרירות, היינות התיישנו בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות בגודל של 500 ליטר לתקופה שבין 14 ל 20 חודשים. סדרה זו הינה "מגרש המשחקים" של היינן בה הוא בוחר להבליט חומרי גלם איכותיים במיוחד ועל כן שמה. כשר.
אדיר כרם בן זמרה רוזה הינו יין רוזה המיוצר בצורה המסורתית. סחיטה מהירה של הענבים, השרייה למשך שעתיים עם הקליפות עד לקבלת הצבע הרצוי ומשם תסיסה קרה ואיטית למשך 40 יום לשמירה על ארומטיות גבוהה. ליין גוון סלמון בהיר וצלול. בפתיחה התפרצות של תות שדה בוסרי, עשבוניות קלה, עלי ורדים ואשכולית אדומה. חומציות טובה ומשתלבת עם גוף קל. יין קיצי ארומטי ומענג.
כשר.
יין אדום בגוון סגול כחול בוהק כהה ואטום.
ליין אף עשיר בפרי שחור מרוכז עם נגיעות של פירות יער שחורים, טבק וסיגארים, מגוון תבלינים רחב, מעט ירקרקות טרייה, גוף מלא ועץ דומיננטי אך לא משתלט.
מתיקות נעימה וסיומת מתמשכת עד מאוד.
יין מורכב בעל יכולת השתבחות של 3-5 שנים.
14% אלכוהול.
כשר.

בלדוריה 'אורנג' הינו יין כתום איטלקי המתבסס על ענבי יין גיאורגים, להם פרופיל טעם הכולל תווים של תפוח ירוק, הדרים ורמזים צמחיים, תווים עמוקים יותר של דבש ואגוז, ועשיר צבע ענבר.

משקה אלכוהולי המתאים לשתייה עם קרח, כבסיס לקוקטיילים ונפלא לשתייה בכוס גבוהה בתוספת קרח וטוניק.

נפח: 750 מל'.

כהל: 18%.

בן דויד 'דליה' הוא יין אדום ישראלי שמורכב מבלנד בורדו קלאסי של קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו.

לאחר שהייה של 12 חודשים בחביות אלון צרפתי היין מבוקבק ללא כל סינון.

הרכב זני הענבים המרכיבים את היין ומשך חודשי היישון עלולים להשתנות מבציר לבציר.

כשר.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 14% כהל.

מבצע 2 ב - 120

בן דויד 'רחל' רוזה הוא יין רוזה ישראלי מורכב ועמוק העשוי מזני הענבים גרנאש, סירה וברברה. יין זה מבוקבק ללא כל סינון.

הרכב זני הענבים המרכיבים את היין ומשך חודשי היישון עלולים להשתנות מבציר לבציר.

כשר.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 12.5% כהל

מבצע 2 ב - 120
יין ברברסקו מבית היקב פונטנה פרדה הוא יין איטלקי מובחר בעל איכות ייחודית. היין מורכב ב-100% מענבי נביולו המגיעים מאזורי ברברסקו ופיאמונטה בצפון איטליה. טעמו מתאפיין בנגיעות של דובדבנים, אפרסק ורמזים לאדמת יער, עם צבע אדום-חום עמוק. מדובר ביין יבש מאוד בעל גוף בינוני עד כבד. מומלץ להגישו בדקנטר ולהנות ממנו בכוס בורגון להעצמת החוויה. 750 מ"ל. לא כשר. 13% כהל.

יין אדום איטלקי ברולו מבית יקב פונטנה פרדה הוא יין הדגל של היקב, המשלב עומק ומורכבות שאין להם סוף.

היין מיוצר מ-100% ענבי נביולו, צבעו האדום-שחור עוצמתי וטעמו משלב פטל, טבק ואפרסק עם נוכחות מרשימה.

מומלץ להגישו לאחר פתיחה בדקנטר ולהנות ממנו בכוס בורגון.

לא כשר.

750 מ"ל.

13.5% כהל.

גרנאצ'ה פרדידה הוא יין אדום עוצמתי מאזור הפירנאים בצפון מזרח ספרד, מכרמים ותיקים באזור סראגוסה עם גפנים בוגרות מעל 30 שנה.

היין בעל גוף מלא ועבר יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

לא כשר.

750 מ"ל.

14% כהל.

לה קוטיי בורגון פינו נואר הוא יין אדום צרפתי מעודן.

בעל צבע ארגמני עמוק וניחוחות נעימים של תות שדה טרי ודובדבנים עסיסיים.

 ליין אדום זה מרקם רך, אלגנטיות ומורכבות מרשימה והוא משקף מסורת של חמישה דורות במומחיות בטיפוח זן הפינו נואר היוקרתי מבורגון.

750 מ"ל.

13% כהל.

דון סימון רוזה הינו יין בעל גוון ורוד בהיר וניחוחות נעימים של פרי אדום טרי ותות שדה. רוזה קליל ומרענן, קל לשתיה ומאוד מהנה. הענבים עוברים השריה קצרה על הקליפות ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. 750 מ"ל . 11.5% כהל

יין אדום ישראלי המאופיין בצבע עמוק, כמעט שחור ובניחוחות של לבנדר, זיתים שחורים ווניל.

היין האיכותי בעל גוף מלא ומרקם קטיפתי, עם טאנינים מוצקים וסיומת ארוכה ומתמשכת.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 13.5%.

כשר.

מבצע 2 ב - 120

יין לבן ישראלי וכשר, אשר עשוי ענבי גרנאש שחורים ומאופיין בצבע בהיר וירקרק, מרקם משי עם ניחוחות של פריחת ורדים אפרסק, דובדבן חמוץ ורמז לניחוח עשב טרי.

יין איכותי 'אור בלאן דה נואר' מבית יקב הרי הגליל לשתייה במהלך השנתיים הראשונות ממועד הבציר.

רצוי להגישו קר בימי הקיץ ישראלי .

נפח: 750 מ"ל.

כשר.

יין אדום כרם יפתח של יקב הרי הגליל הוא יין שנולד משיתוף הפעולה רב השנים בין מיכה ועדיה, היינן הראשי של יקב הרי גליל, לבין דוריס פארן, כורמת כרם יפתח שבעמק קדש. השניים השקיעו מאמץ רב בשיפור איכות גידול הענבים בכרם והביאו לשיפור רציני באיכות היבולים. בשנת 2013, בלטה איכות ענבי המרלו והפטיט ורדו בכרם באופן משמעותי מה שהוביל ליצירתו של יין ייחודי זה. כרם יפתח מתאפיין בפרי עוצמתי ואלגנטי, ניחוחות וניל ועץ קלוי תוצר של יישון במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. כשר. 750 מ"ל.
המלאי אזל

המלאי אזל

יין אדום ישראלי וכשר, בעל צבע עמוק, עם ניחוחות של דובדבן בשל, פירות יער, וניל, אדמה ועץ אלון.

יין איכותי מבית יקב הרי הגליל, המאופיין במרקם מלא וקטיפתי עם סיומת ארוכה. בלנד המורכב מענבי סירה, פטי וורדו וקברנה סוביניון שנבחרו בקפידה.

נפח: 750 מ"ל.

כשר.

יין אדום ישראלי וכשר, בעל צבע עמוק, עם ניחוחות של דובדבן בשל, פירות יער, וניל, אדמה ועץ אלון.

יין איכותי מבית יקב הרי הגליל, המאופיין במרקם מלא וקטיפתי עם סיומת ארוכה. בלנד המורכב מענבי סירה, פטי וורדו וקברנה סוביניון שנבחרו בקפידה.

נפח: 1.5 ליטר.

כשר.

היין אדום אטום בצבע בעל ניחוחות מתובלים של פירות יער, קסיס פלפל שחור, אדמה ואלון עם מרקם מלא וסיומת ארוכה ומענגת . היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. כשר. 15% כהל. 750 מ"ל.
יין אדום הרי הגליל מירון בציר 2018 מורכב  78% סירה, 11% קברנה סוביניון, 11% פטיט ורדו. היין עובר תהליך הייצור: 14-21 ימי תסיסה "על קליפות" בכ- 30 מעלות, תסיסה מלולקטית מלאה ו-16 חודשי יישון בחביות אלון צרפתי. יין מרשים בעל גוף מלא ועוצמתי. בציר: 2018. כשר. 750 מ"ל.

ברוכים הבאים

האם את/ה מעל גיל 18?

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות