ויתקין קריניאן – Vitkin Carignan

יין שרדונה לבן המיוצר בלעדית מחלקות השרדונה הטובות ביותר בצפון רמת הגולן, בגבהים של מעל ל-900 מטר גובה. היין יושן על השמרים למשך 9 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות והוא מציג מארג מאפיינים ארומטים של אגסים בשלים ופירות טרופיים, לימון ואפרסק לצד מאפיינים מינרליים, תבלינים וגרידת לימון.

מדובר ביין שרדונה ישראלי, עשיר, נעים לשתייה ואלגנטי, בעל גוף מלא, המציג סיומת חלקה וארוכה. מוכן לשתיה כעת ול-8 שנים הקרובות משנת הבציר.

בציר: 2021.

יין אדום קלאסי צרפתי הממחיש את איזור עמק הרון שבצרפת, עם רעננות וטעם פרי עוצמתי מענבי גראנש, לצד תיבול ואופי מענבי הסירה.

יין מסוג קוט דה רון סאמורן אשר יושן בחביות נירוסטה וחביות עץ גדולות.

נפח: 750 מ"ל.

ירדן רום 2019 הינו יין ישראלי אדום המורכב מבלנד של 52% קברנה סוביניון, 24% סירה ו-24% מרלו אשר נבצרו מהכמים הטובים ביותר של יקבי רמת הגולן. היין עבר סינון של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ולאחר מכן בוקבק ללא סינון. ירדן רום 2019 הינו יין בעל ארומות של פירות אדומים ושחורים בשלים, ניחוחות של קליפת תפוז, שוקולד ובשר מעושן, בעל גוף מלא וסיומת ארוכה. היין מוכן לשתייה כעת אך יטיב בשנים הקרובות עם פוטנציאל יישון של למעלה מעשור משנת הבציר בתנאי אחסון נאותים. כשר. 14.5% כהל 750 מ"ל.