רקנאטי כרם אודם מרלו אדום – Recanati Odem Vineyard ​​Merlot

יין רקנאטי מרלו כרם אודם אדום הינו יין ישראלי כשר, יוקרתי ועוצמתי המאופיין באדמתיות מובחנת ובטעמי פרי יער אדום ושחור, שזיף, תבלון ים תיכוני עדין, לצד סיומת ארוכה, אלגנטית וקטיפתית.

יין אשר עובר בציר ידני וסלקטיבי.

נפח: 750 מ"ל.

כשר.

מידע נוסף:

היין עובר השריה קרה ודימום על מנת להעלות עושר וריכוז פרי המלווה בטמפרטורת תסיסה מתונה ונוזל חופשי בלבד (Run Free) ללא סחיטה כלל, כולל יישון במשך 20 חודשים בחביות אלון צרפתי גדולות.

מוצרים קשורים

יין דאבל מגנום אדום ישראלי וקלאסי מבית יקב קסטל בנפח 3 ליטר ומבציר מובחר משנת 2020, המגיע במארז עץ.

Castel Grand Vin - היין האדום הראשון מבית היקב, המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק, שנבצרו בקפידה מהחלקות המובחרות ביותר בכרם. יין אלגנטי, קלאסי ומאוזן להפליא עם צבע עמוק ומורכב שמשלב טעמי פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים רכים. יין הנוטה לקטיפתיות חלקה ובעל סיומת ארוכה ונקיה.

בציר: 2020.

נפח: 3 ליטר.

כשר.

קיים במלאי

ירדן קצרין 2019 מופק מהרכב זני של 81% קברנה סוביניון, 14% מרלו ו- 5% פטי ורדו. זני ענבים אלו גדלים בכרמים מובחרים ברמת הגולן אשר מאושרים בתקן גידול יין בר קיימא. יישון היינות נעשה במשך 24 חודשים לכל זן בנפרד בחביות עץ אלון צרפתי. ליין ניחוחות של פירות בשלים עם מאפיינים של טבק, אדמה ושוקולד מריר, עם רמזים לעשבי תיבול ופרחים. הטעם מרוכז והסיומת ארוכה. ירדן קצרין 2019 מתאים לשתייה כעת אך ימשיך להתפתח ולהשתפר בבקבוק עד כ- 15-20 שנים מהבציר, בתנאי אחסון נאותים. כשר. 15.5% כהל. 750 מ"ל.

בלנד מושלם של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק, אשר נבצרו ידנית מהחלקות המובחרות ביותר בכרם של היקב הישראלי 'קסטל'.

בנוסף, היין גדל במשך כ 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, כאשר רובן חדשות, ועוד כ 4 חודשים במיכלים עשויים בטון לפני ביקבוקו.

יין אלגנטי וקלאסי המשלב באופן נפלא טעמי פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים רכים אך עם נוכחות, לצד איזון בין קטיפתיות חלקה וסיומת ארוכה ונקיה.

היין מגיע לשיאו כ 8 שנים לאחר שנת הבציר.

 

בציר: 2019.

נפח: 750 מ"ל.

ברוכים הבאים

האם את/ה מעל גיל 18?

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות