יין לבן המיוצר בלעדית מענבי שרדונה מכרם אודם בצפון רמת הגולן, הממוקם בגובה של כ-1200 מטרים, אשר נחשב לכרם הגבוה והקר ביותר בישראל.
הכרם, המאושר בתקן קיימות, הפיק יבול שרדונה יוצא דופן מאז ניטע בשנת 1989.
היין עצמו יושן על השמרים למשך שבעה חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
₪115 מחיר לחברי מועדון: ₪109
קברנה סובניון פרימיום עוצמתי מבציר 2012. יין אדום ארומתי ועשיר, שנפתח בעשבוניות עדינה האופיינית כל כך לזן הענבים, ברמז לצרור עלי מנטה טריים וריחניים.
עם השהייה בכוס מתעורר ומדגים היין נוכחות של שזיף מיובש, אוכמניות ונגיעות קסיס עדינות ונעימות, כאשר מעל לכל מרחפת לה עננת שוקולד מריר משובח המשובץ בקליפות תפוז מסוכרות. בחיך, מתקתקות עדינה ומאוזנת שמשתלבת נפלא בחמיצות קלילה העוטפות יחד את חלל הפה.
בציר: 2012.
יין קברנה סובניון אדום, חזק ועוצמתי מבציר 2017. 36 חודשי יישון בחבית. ארומתי ועשיר. נפתח בעשבוניות עדינה האופיינית כל כך לזן ברמז לצרור עלי מנטה טריים וריחניים. עם השהייה בכוס מתעורר ומדגים שזיף מיובש, אוכמניות ונגיעות קסיס עדינות ונעימות כאשר מעל לכל מרחפת לה עננת שוקולד מריר משובח המשובץ בקליפות תפוז מסוכרות. בחיך, מתקתקות עדינה ומאוזנת משתלבת נפלא בחמיצות קלילה העוטפות יחד את חלל הפה. טאנין מעט עוצמתי מדגים את פוטנציאל היישון של היין לאורך הזמן ומוביל לסיומת ארוכה ברמז לקפה אספרסו איטלקי משובח.
בציר: 2017.
האם את/ה מעל גיל 18?
מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
