היין עובר יישון על משקעים Lie Sur במשך שנה בחביות אלון צרפתי גדולות ומיוחדות.
יין אדום מלבק מסדרת רמון, של יקב רמת הנגב, הוא יין אדום ישראלי שעשוי מענבי מלבק שגדלו במכתש רמון.
טעמו מלא גוף וכולל דובדבנים שחורים, אוכמניות, פלפל שחור ושוקולד מריר. צבעו אדום עמוק וארומה עשירה של פירות שחורים, תבלינים ואלמנטים מינרליים.
סיומת ארוכה ועדינה עם טאנינים רכים.
יין שמבטא את הטרואר הייחודי של הנגב.
כשר.
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 14%.