יין תבור רוזה מענבים שגודלו בקפידה תחת תנאי הקיימות ושמירה על סביבה אקולוגית, אשר יוצרת קרקע עשירה וגפנים חיוניות, במינימום התערבות של הכורם. יין האקו של יקב תבור הינו גרסה מלוטשת ויוקרתית לרוזה ברברה המוכר.
בנוסף, סדרת אקו של יקב תבור הישראלי, מלשון אקולוגיה, מעניקה במה לעבודה העיקשת אשר נעשית בכל כרמי היקב, תוך השבת האיזון בין הכרמים לסביבה בה הענבים גדלים על ידי הגדלת מגוון הצומח והחי בתוך הכרם ובניית בתי גידול ותיבות קינון לתנשמות. התווית של הסדרה מציגה אף תהליכים מסוימים אשר הוטמעו בכרמים של היקב, בכדי להביא לסביבה בריאה ובעיקר מאוזנת עם הטבע – הבסיס ליצירת יינות מעולים!
האחות הורודה והרעננה של אייס אימפריאל. 40-50% פינו נואר לטעמי יין עשירים. 30-40% פינו מניעה למרקם וחווייה עוצמתית בחלל הפה. 10-20% שרדונה עם חמיצות רעננה לרעננות חשובה. שילוב בבלנד של 20-30% יינות מיושנים לתוספת מורכבות. חצי יבש על מנת לשמור על עוצמות היין גם לאחר דילול עם קרח. יישון במרתף למשך 18 חודשים. ויישון בבקבוק עוד לפחות 3 חודשים.
יין פאלאצו דלה טורה של יקב 'אלגריני' האיטלקי הוא אחד היינות המעוטרים ביותר של יקב אלגריני, עם 7 הופעות רצופות ברשימת מאה היינות הגדולים של ה- "ויין ספקטייטור".
פאלאצו דלה טורה מאופיין בניחוחות וטעמים של צימוקים, פטל ואוכמניות. הגוף מלא והטאנינים לעיסים. הסיום ארוך וטעים.
האם את/ה מעל גיל 18?
מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
