יין פאלאצו דלה טורה של יקב 'אלגריני' האיטלקי הוא אחד היינות המעוטרים ביותר של יקב אלגריני, עם 7 הופעות רצופות ברשימת מאה היינות הגדולים של ה- "ויין ספקטייטור".
פאלאצו דלה טורה מאופיין בניחוחות וטעמים של צימוקים, פטל ואוכמניות. הגוף מלא והטאנינים לעיסים. הסיום ארוך וטעים.
₪99 מחיר לחברי מועדון: ₪94
יין איטלקי אדום, אשר עשוי מענבי זנים מקומיים מכרמי טירת פאלאצו דלה טורה בלבד. שילוב של יין ולפוליצ'לה איכותי (70%), יחד עם ענבי אמרונה (30%), שמעניקים ליין טעם עשיר, נקי, עמוק ובעל מגוון ניחוחות וטעמים, לצד טאנים עדינים וחלקים.
היין מיוצר בשיטה ייחודית מאוד, המהווה סוג של וריאציה על שיטת הריפאסו (כלומר, בתרגום חופשי “העובר פעם נוספת”) – חלק מהענבים נסחטים מיד וחלק הולכים לייבוש של כ-4 חודשים ורק אז נסחטים. בנוסף היין עובר יישון של כ-17 חודשים בחביות עץ ואז נח במרתפי היקב עוד 7 חודשים בבקבוק.
יין אדום מבציר 2021 המורכב מ-100% ענבי סירה, שנבצרו באופן ידני.
יין בוטיק מסוג הראל סירה, מבית יקב הבוטיק הישראלי 'קלו דה גת', אשר עבר יישון של 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות, היין עבר ישירות לבקבוק ללא סינון.
מתאים לשתיה 2-8 שנים לאחר שנת הבציר.
נפח: 750 מ"ל.
בציר: 2021.
יין בלנד אדום ישראלי, המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק, אשר גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי.
יין איכותי מבית היקב קסטל, שמגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר.
בציר: 2020.
האם את/ה מעל גיל 18?
מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
