ארואה גנואה בלנד אדום – Organic Wine Aroa Jauna red blend

יין לבן כשר מיקבי רמת הגולן, אשר עשוי 100% ענבי סוביניון בלאן ומאופיין בארומות פירות טרופיים, תפוח עץ ומעט שמרים.

מרבית מהענבים הותססו במיכלי נירוסטה והיתר בחביות עץ אלון צרפתיות.

נפח: 750 מ"ל.

כשר.

ננה גראנש אדום הינו יין הנבצר בבציר ידני ומוקפד בשעות הלילה הקרירות של מצפה רמון. כשמגיע ליקב עובר סחיטה עדינה עם השריה קרה קצרה על הקליפות לקבלת רעננות וצבע בהיר, תסיסה ספונטנית בחביות עץ אלון צרפתיות ניטרליות ולאחר מכן מתיישן בהם לתקופה של כחצי שנה. את היין הזה ניתן לשתות בטמפרטורה קרירה, אדום קיצי ורענן. זהו יין אדום לימי הקיץ. עדין. נפלא ומאוזן. כשר. 13.5% כהל. 750 מ"ל.

יין אדום ישראלי הנחשב לספינת הדגל של יקבי הרי הגליל, בעל צבע אדום בוהק עם ארומות של גרגירי יער, דובדבנים וריבת שזיפים.

בנוסף, היין יושן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות והוא מורכב מ- 47% ענבי קברנה סוביניון, 34% מרלו, 7% פטי ורדו, 7% סירה ו-5% קברנה פרנק.

בציר: 2020.