קיאנטי, סלקטו – Salcheto Chianti

יין אדום איכותי מאוד מבציר 2017 המורכב מ-95% ענבי קברנה וסוביניון ו-5% פטי וורדו, אשר נבצרו באופן ידני.

יין מסוג הראל קברנה סוביניון, מבית יקב הבוטיק הישראלי 'קלו דה גת', אשר  עבר יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות, היין עבר ישירות לבקבוק ללא סינון.

מתאים לשתיה 3-8 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2017.

סיירה קנטברייה גרנד רזרבה 2011 הינו ריוחה המופק 97% מענבי טמפריניו ו-3% מענבי גראצ'יאנו מכרמים בני למעלה מ30 שנה. היין התיישן 24 חודשים בחביות ועוד לפחות 36 חודשים בבקבוק לפני יציאתי מהיקב. ליין ניחוחות מורכבים ומהפנטים של ווניל, כמהין, פרי בשל ועץ. טעמים קטיפתיים של פירות אדומים, עץ, קפה וקקאו. מהריוחות האיכותיות הקיימות בשוק מבציר ייחודי. זהו יין מתיישן מבציר 2011. ריוחות מסוג זה מסוגלות להתיישן כ20-25 שנה משנת הבציר. 750 מ"ל. 14% כהל.

יין אדום ישראלי Castel Grand Vin בבקבוק 1.5 ליטר, המהווה בלנד מושלם של ענבי קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו, הנבצרים מהחלקות המובחרות ביותר בכרם.

בציר: 2020.