יקב פלטר הוקדם על ידי טל וניר פלטר בשנת 2001.
בשנת 2005 ביסס היקב את מושבו בקיבוץ עין זיוון שברמת הגולן.
לייצור יין באחת הנקודות הגבוהות בישראל (כ1000 מטרים מעל פני הים) ישנן יתרונות רבים, אדמת טוף געשית, חורף רטוב וקר, קיץ קריר ויבש ועוד…תנאים אלו מהווים סביבה נפלאה לייצור יין במגוון טעמים ייחודי ומרתק.
ענבי היקב נבצרים ידנית מכרמים שבצפון רמת הגולן, מהגליל העליון, מהרי ירושלים ומצפה רמון.
השימוש באזורי גידול השונים מאפשר קבלת מגוון טעמים לאותו זן ענבים.
יין אדום ישראלי כשר ויוקרתי מבית פלטר, המורכב מקברנה סוביניון (44%), שיראז (44%), קברנה פרנק (6%), פטי ורדו (6%).
יין מטר C.B בעל סיומת ארוכה ונוגעת ומאופיין בגוף מלא, ארומות וטעמים נפלאים של פטל, שזיף, שוקולד, מנטה וקקאו.
בציר: 2016.
נפח: 750 מ"ל.
כשר.
כהל: 14.5%.
יין אדום ישראלי כשר ויוקרתי מבית פלטר, המורכב מקברנה סוביניון (44%), שיראז (44%), קברנה פרנק (6%), פטי ורדו (6%).
יין מטר C.B בעל סיומת ארוכה ונוגעת ומאופיין בגוף מלא, ארומות וטעמים נפלאים של פטל, שזיף, שוקולד, מנטה וקקאו.
בציר: 2017.
נפח: 750 מ"ל.
כשר.
כהל: 14.5%.
יין לבן ישראלי המורכב המופק מ-85% ענבי סוביניון בלאן ו-15% ענבי סמיון. יין כשר מבית פלטר המאופיין בארומות וטעמים לימוניים ופרחוניים.
כשר.
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 11%.
המלאי אזל
יין אדום ישראלי מסדרת T סלקשן הגבוהה של יקב פלטר, בה מייצרים מדי שנה מספר יינות זניים בלבד, מחלקות שבלטו באיכותן ובכמויות מצומצמות.
יין איכותי אשר עשוי מ-100% ענבי שיראז שנבחרו ידנית בקפידה, עם סיומת רכה ועגולה ובטעמי קפה, פלפל לבן, קקאו ואקליפטוס.
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 14%.
לא כשר.
המלאי אזל
יין אדום ישראלי מסדרת Selection - הסדרה הגבוהה של יקב פלטר, בה מייצרים מדי שנה מספר יינות זניים בלבד, מחלקות שבלטו באיכותן ובכמויות מצומצמות.
היין עשוי 100% ענבי קברנה סוביניון שמקורם ברמת הגולן ובגליל העליון, מבציר ידני והוא מאופיין בטעמים וארומות של דומדמניות, שזיף, קסיס ומנטה. יין בעל גוף בינוני - מלא ובעל סיומת ארוכה ומאוזנת.
בנוסף, היין התיישן למשך 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
בציר: 2019.
תכולה: 750 מ"ל.
יין בלנד אדום ישראלי אלגנטי המופק מ-50% ענבי קברנה סוביניון ו-50% ענבי שיראז. היין התיישן 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי והוא מאוזן בעל גוף מלא עם סיומת מתובלת.
שילוב הזנים של קברנה סוביניון ושיראז מתאפיין בארומות וטעמים של קקאו, פלפל שחור וציפורן.
כהל: 14.5%.
נפח: 750 מ"ל.
המלאי אזל
יין פלטר טריו משלב בלנד אדום נפלא המופק מ-70% ענבי הקברנה סוביניון, 15% ענבי המרלו ו 15% ענבי הקברנה פרנק. מקור הענבים מכרמי היקב בגליל העליון ורמת הגולן. הבצירה הינה ידנית והיין מתיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. בלנד אדום איכותי ומרשים. יין אייקוני.
בציר: 2020.
נפח: 750 מ"ל.
המלאי אזל
יין רוזה איכותי מבית יקב פלטר, המורכב מענבי גראנש וקונואז שמקורם בגליל העליון. יין ישראלי מרענן וקליל בעל ארומות וטעמים של פטל, פריחת הדרים וגם אשכולית אדומה.
בואו לקרוא עוד
האם את/ה מעל גיל 18?
מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
