ת'ינקרס ג'רוזלם דריי ג'ין – Thinkers Jerusalem Dry Gin

וויסקי המיוצר בכמויות קטנות, אשר מורכב בעיקר משיפון (95%) ובעל ספייסיות ומורכבות שאין כמותן. זהו וויסקי השיפון האהוב ביותר בארה"ב. בעל צבע אדמדם עם ניחוחות עץ אלון עשירים, טעם חלק באופן מיוחד עם רמזים לווניל, דבש ותבלינים. סיומת פריכה ונקיה עם טעמים ארוכים שנשארים.

כהל: 45%.

נפח:  700 מ"ל.

טקילה זו (כשרה) מיושנת 6 חודשים בחביות עץ. זוכת הפרס הגבוה ביותר לטקילה ב”אתגר הקוקטילים הבינלאומי” 2010. טבעית, נקיה, עם רמיזות של דבש, אורן ועישון קל. הייצור של מילאגרו ייחודי לה ומשמר שיטות מסורתיות. שלא כמו בבתי טקילה אחרים, כל הטקילות של מילאגרו מופקות מ-100% מאגבה כחולה אשר כולה גדלה באחוזה עצמה. מילאגרו עוברת שני זיקוקים בדודים, ושלישי בעמוד מיוחד. זאת כדי להבטיח את איזון הטעמים. עבור טקילה יוצאת דופן כמו מילאגרו, נבחרו בקבוקים יוצאי דופן לא פחות. סדרת מילאגרו מבוקבקת בבקבוק צר וארוך, צבוע ידנית ובעל נוכחות חזקה.

ג‘ין ים תיכוני ריחני ורך, מיוצר מתפוחי פינק ליידי שמרמת הגולן. לאחר הזיקוק הראשון, מושרים המרכיבים הבוטניים למשך יממה, ומזוקקים בשנית באופן איטי תוך שמירה מקסימלית על ארומת התפוח.

ג'ין ים תיכוני של פלטר מגיע מבית 'פלטר' שבעין זיוון שברמת הגולן. טל וניר פלטר חברו למומחי אלכוהול ישראלים והקימו יחד את מזקקת פלטר, אותה ייבאו ממחוז קוניאק הצרפתי, שם שימשה לייצור קוניאק איכותי במשך 45 שנים. המזקקה הייחודית משמשת לייצור מועט וקפדני של מגוון משקאות נוספים כגון ערק, וויסקי וברנדי ארומטיים והזיקוק האופטימלי מבטיח את קבלת התזקיק המושלם - נקי ועשיר בארומות של הרכיבים והפירות מהם יוצרו המשקאות.