פרנה ברנקה – Fernet Branca

הדג'סטיף האיטלקי הנמכר בעולם, אשר מייוצר משנת 1845 במזקקת FRATELLI שבמילאנו, במתכון סודי שעובר מדור לדור.

פורמולה יחודית המתובלת ב 27 מרכיבים בוטנים, תוך יישון בחביות עץ מסלובניה.

בכל טעימה מתגלים טעמים ורבדים חדשים. אידיאלי לשתייה בשוט קפוא או בשילוב עם קרח, ג'ינג'ר ביר ופלח לימון.

כהל: 35%.

נפח: 700 מ"ל .

כשר.

₪139 מחיר לחברי מועדון: ₪132

מידע נוסף:

בין התבלינים, אפשר למצוא: קליפה מעץ הצינקונה, רוברב, קמומיל, קינמון, ציפורן, אירוס, זעפרן ושורשי ג'ינג'ר וכורכום.

כמו כן, הדרך הטובה ביותר לטעום פרנה ברנקה היא בשיטת שלוש הלגימות:

לגימה ראשונה: מפגש הטעמים – המרירות העוצמתית והעשבים המתגלים, שיבואו לידי ביטוי עם נוכחות בולטת של גלנגל (תבלין תאילנדי).
לגימה שנייה: גילוי הטעמים – הטעם הופך מתוחכם יותר. טני (מלשון טנינים) ריח של מור. נבחין בטעמי הג'ינג'ר וטעמי הקמומיל הנפלאים.
לגימה שלישית: הנאה ממושכת – מרגש של טעמים מתקתקים יותר, לצד ארומות פרחוניות. המרירות עוברת לרקע.

מוצרים קשורים

ברודוג פאנק IPA, ארגז 12 בק' – BrewDog Punk IPA

בירת הדגל של ברודוג. בעלת צבע זהוב בהיר ארומת פירות טרופייים וסיומת מרירה. 5.6% אלכוהול

המלאי אזל

ג'ין אופיר – Ophir Gin

מושרשת היטב בדרך התבלינים העתיקה. באופן מסורתי היו נוסעים סוחרים אלפי קילומטרים לאורך המסלול, סוחרים בתבלינים אקזוטיים בוטניים מארצות רחוקות. הצמחים הבוטניים של אופיר מסמלים את העוצמה האקזוטית של האוריינט, עם גרגרים מתובלים מאינדונזיה, פלפל שחור מהודו וכוסברה ממרוקו. הארומות אוריינטליות שילוב ניחוחות בלימוניות קלה. הטעם עשיר ומורכב.

בושמיל'ס אוריג'ינל וויסקי 1 ליטר (כשר) – Bushmills Whiskey

בושמילס אוריג'ינלס וויסקי (כשר) מורכב מתערובת של וויסקי של 70% גריין ו- 30% מאלט מיושן. הסינגל מאלט בבלנד מתיישן 4 שנים בחביות משומשות של ברבן ושרי. וויסקי נגיש ונעים מאוד, בעל ארומות פירותיות ומתובלות, מזכירות גלידת וניל וקרם ברולה. טעמים עשירים המזכירים פירות טריים, וניל, דבש וקרמל סוכר. הסיומת יבשה ופריכה, עם נגיעות של תבלינים חמים.