פרנה ברנקה – Fernet Branca

הדג'סטיף האיטלקי הנמכר בעולם, אשר מייוצר משנת 1845 במזקקת FRATELLI שבמילאנו, במתכון סודי שעובר מדור לדור.

פורמולה יחודית המתובלת ב 27 מרכיבים בוטנים, תוך יישון בחביות עץ מסלובניה.

בכל טעימה מתגלים טעמים ורבדים חדשים. אידיאלי לשתייה בשוט קפוא או בשילוב עם קרח, ג'ינג'ר ביר ופלח לימון.

כהל: 35%.

נפח: 700 מ"ל .

כשר.

מידע נוסף:

בין התבלינים, אפשר למצוא: קליפה מעץ הצינקונה, רוברב, קמומיל, קינמון, ציפורן, אירוס, זעפרן ושורשי ג'ינג'ר וכורכום.

כמו כן, הדרך הטובה ביותר לטעום פרנה ברנקה היא בשיטת שלוש הלגימות:

  • לגימה ראשונה: מפגש הטעמים – המרירות העוצמתית והעשבים המתגלים, שיבואו לידי ביטוי עם נוכחות בולטת של גלנגל (תבלין תאילנדי).
  • לגימה שנייה: גילוי הטעמים – הטעם הופך מתוחכם יותר. טני (מלשון טנינים) ריח של מור. נבחין בטעמי הג'ינג'ר וטעמי הקמומיל הנפלאים.
  • לגימה שלישית:  הנאה ממושכת – מרגש של טעמים מתקתקים יותר, לצד ארומות פרחוניות. המרירות עוברת לרקע.

מוצרים קשורים

וויסקי סינגל מאלט כשר בטעם קלאסי, המאופיין בניחוחות של וניל ובשילוב מופלא של עצי רמז ואלון וכל זאת עם רמיזות קלה ונוכחות של פירות ברקע.

נפח: 700 מ"ל.

כהל: 46%.

כשר.

ערק חדד קריסטל בעל מרקם עדין, שנחשב לאחד מבקבוקי הערק האיכותיים ביותר כיום. הערק עובר 3 זיקוקים ומתובל מעט באניס.

מתאים לצד הגשת מאזטים ים תיכוניים וסלטים קלילים.

כהל: 50%.

נפח: 750 מ"ל.

וויסקי סינגל מאלט סקוטי נדיר בן 18 שנה, עם אופי מורכב ורכות מודגשת - תוצאה של תהליך יישון שנעשה במשך שנים רבות בחביות שרי ובורבון מסורתיות, הנבחרות בקפידה ע"י מומחה המאלט.

וויסקי גלנפידיך 'אנשנט רזרבה' (Ancient Reserve) שמקורו ב Speyside אשר מצוי באזור ההררי של סקוטלנד.

טעמו של הוויסקי מאופיין במתיקות המתקבלת מחביות השרי, בשילוב טעמי עץ אלון מסורתי - מתכון מושלם שיוצר את טעמו המשובח של הוויסקי.

 

נפח: 700 מ"ל.

כוהל: 40%.

ברוכים הבאים

האם את/ה מעל גיל 18?

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות