סלקטו נובילה – Salcheto Nobile

יין השיראז מסדרת רזרב מגיע כולו מכרמי השיראז הטובים ביותר שלנו הנטועים על אדמת בזלת שחורה. האחד מהכרם בשדמות דבורה והשני מכרם תל פארס. היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות, מה שמייצר יין שיראז עשיר וייחודי בטעמיו. בציר 2017

יין לבן קלאסי ואיכותי עם ניחוחות עוצמתיים של פירות טרופיים ולמון גראס, המאוזנים על ידי רעננות הדרית וניחוחות של עשבי תיבול. היין עשוי ענבי סוביניון בלאן מובחרים, אשר מגיעים ממבחר כרמים ברחבי מרלבורו. כמו כן, ענבים אלו עוברים תסיסה קרה ויוצרים יין שמייצג היטב את האופי המיוחד של האזור

כהל: 13%.

נפח: 750 מ"ל.

יין זה מורכב מ 100% ענבי קברנה סובניון המגיעים משלושה חלקות מובחרות של יקב דלתון במרום הגליל: כפר שמאי, אלקוש וכרם בן זמרה. כל חלקה נבצרה ותססה בנפרד. היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות. קברנה סוביניון עשיר ומיוחד המסוגל להתיישן בבקבוק עוד כעשור. בציר 2017.