תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. אחרי יצירת הבלנד הסופי מתיישן היין 10 חודשים בחביות של וויסקי שיפון מעץ אמריקאי. זהו יין עשיר מאוד, רך וקטיפתי. מרוכז בניחוחות של דובדבנים שחורים, אגסים ואניס, שוקולד מריר ועץ אלון
סוביניון בלאן קלאסי עם רעננות הדרים וטעמים פירותיים. יין זה מגיע מכרמים וותיקים בכפר תבור והתוצאה היא סוביניון בלאן מהטובים בקטגוריה. מוכן לשתיה. בציר 2020
זהו רוזה קייצי ומהנה המגיע אלינו היישר ממרוקו. בעל ניחוחות עדינים של פרי אדום ותו שדה.
היין מופק מענבי הסנסו והגראנש. נבצר באופן ידני, השרייה מאוד קצרה עם הקליפות ותסיסה במיכלי נירוסטה בטמפ' מבוקרת.
יין מושלם לקיץ הים תיכוני.
750 מ"ל.
