Blanc du Castel - קסטל C (כשר)

יין לבן יבש המורכב 100% מענבי השרדונה. הענבים נבצרו ידנית והיין התיישן כ-5 חודשים בחביות עץ אלון יחד עם משקעי השמרים. הוא בעל צבע צהוב בוהק עם ניחוחות הדרים, אגס ועץ האלון. עם חמיצותו העדינה היין נפלא לשתיה בשנתו הראשונה ומתאים לשתיה גם שנתיים עד שלוש משנת הבציר. בציר 2020.

יין אדום יבש עשוי מענבי עמק הרון (בעיקר מהחלקים הדרומיים). יין זה מבוסס על ענבי הגראנש (65%), סירה, מרבדר. היין עבר בחלקו יישון קצר בחביות עץ אלון צרפתיות. ובעל טעם פירותי ועמוק. תמורה נפלאה ליין מעמק הרון מבציר 2015

ענבים מכרם וותיק במיוחד מצפון ריוחה. 100% טמפרניו. יין בדרגת יישון 'קריאנזה'. 14 חודשים בחביות עץ אלון. בעל צבע בורדו עמוק וטעמי דובדבן. יין ריוחה טיפוסי ונפלא

בקבוק יין רוזה מרשים 1.5L. עשוי 100% מענבי ברברה מכרם בקרבת כפר תבור. יין רוזה חד, מורכב ומרענן עם חמיצות נעימה. מוכן לשתיה. מרשים בגודלו ובאריזתו. בציר 2019.

היין מורכב ברובו מענבי הסנג'ובזה עם השלמות של זנים מקומיים. 30% מהיין עובר יישון בחביות עץ אמריקאיות גדולות על מנת להוסיף מורכבות ליין. קיאנטיקיאנטי טיפוסי ועסיסי מטוסקנה אשר הופק מכרמי האיזור. פשוט ונפלא. בציר 2017.