אמפורה אדום 10/10 בציר 2010 – Amphorae Red 10/10

יין אדום אמפורה אדום 10/10 הינו בלנד ייחודי של יקב אמפורה הבנוי מ10 חביות נבחרות משנת 2010.

היין מורכב מבלנד של שלושה זני ענבים – קברנה סוביניון, סירה ומרלו.

ניתן להרגיש בו עוצמה של פירות יער שחורים לצד ריח אקליפטוס, ליקריץ וטבק. ליין אופי חורפי וסיומת ארוכה מאוד.

לא כשר.

15% כהל.

עוד בשלב התסיסה היה ניתן לחזות כי מדובר ביין בעל פוטנציאל יישון גבוה וייחודי וכי יידרש לו זמן להתבגר. היין התיישן 28 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ועוד שנים ארוכות במרתפי הייקב. כל אלו נתנו ליין אופי מסתורי ואפל כמו של יערות לאחר הגשם.

מידע נוסף

יקבאמפורה
סוג הייןאדום
סוג ענבמרלו, סירה, קברנה סוביניון
ארץ מוצאישראל
כשרותאין
אחוז אלכוהול15%

מוצרים קשורים

יין בדרגת יישון רזרבה, אשר עשוי 100% ענבי טמפרניו. הענבים מקורם בכרמים בני 30 שנה ויותר.

היין שיושן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות, מה שמעניק לו את טעמו הייחודי.

פסגת הריוחה!

בציר: 2015.

קברנה סוביניון בתוספת מעט פטיט סירה, מלבק ופטי ורדו לאחר תסיסה והתיישנות בת 10 חודשים בחביות עובר חלק מהיין להתיישנות נוספת בת 3 חודשים בחביות ברבן אמריקאיות חדשות. תהליך ייחודי זה מוסיף ליין מורכבות ועושר טעמים. זהו קברנה קליפורני ייחודי ומיוחד בעל אופי עשיר מאוד, מלא ומודגש. היין מפגין ניחוחות עוצמתיים ומרוכזים של פרי בשל, קרמל, שוקולד מריר, וניל וקפה קלוי. זהו יין מרשים מאוד, בעל אופי כבד עם גוף מלא ומרקם רך, עגול ועסיסי.
בקבוק מגנום 1.5 ליטר. הינו בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי. היין מגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר. בציר 2022.

ברוכים הבאים

האם את/ה מעל גיל 18?

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות