יקב דלתון

לוגו יקב דלתון

יקב דלתון ממוקם בלב הגליל, סמוך למושב כרם בן זמרה היפהפה. זוהי פנינה בצפון הארץ, השואבת את גישת המצוינות מהאנשים וממנחות הטבע הסובבים אותה. את היקב ייסדו ב־1995 האב מתי הרוני ובנו אלכס, שזיהו את הפוטנציאל הטמון בגליל העליון וראו בו אזור לייצור יינות איכותיים ברמה הגבוהה ביותר. השניים הביאו עמם מומחיות בתחום היינות ומשאבים נוספים במטרה למנף את איכויות האזור, להעצים את השגשוג, ליצור מקומות עבודה חדשים ולקדם את התיירות בסביבה.

בלנד של יין רוזה יבש ייחודי ונפלא המורכב מ- שיראז: 60%, גרנאש: 15%, מורבדר: 15%, ברברה: 10%. הבלנד המיוחד ושיטת הייצור של הייקב מעניקים ליין רעננות וצבע השמורים רק לו. יין פירותי ומרענן. מוכן לשתיה. בציר 2020
מבצע 2 ב- 100

סוביניון בלאן יבש המכיל ענבים מ-4 כרמים שונות. (כרם אלקוש, כרם ספסופה, כרם בן זמרה וכרם תל פארס). חלק מהיין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתיות במשך 6 חודשים וחלק במיכלי נירוסטה. זהו סוביניון בלאן שבניגוד למתחריו מקבל טעם "מעושן" עדין המתקבל מההתיישנות בחביות. נפלא! ומוכן לשתיה.

בציר: 2020.

המלאי אזל זמנית.

מבצע 2 ב- 100
בלנד המורכב מ94% קברנה סוביניון (כרם אלקוש ומהכרמים שבכפר שמאי) ו-6% קברנה פרנק (מהכרם במשגב עם). היין מתיישן כשנה בחביות עץ אלון. זהו קברנה עשיר ונפלא לשתיה.
יין זה מורכב מ 100% ענבי קברנה סובניון המגיעים משלושה חלקות מובחרות של יקב דלתון במרום הגליל: כפר שמאי, אלקוש וכרם בן זמרה. כל חלקה נבצרה ותססה בנפרד. היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות. קברנה סוביניון עשיר ומיוחד המסוגל להתיישן בבקבוק עוד כעשור. בציר 2017.
יין השיראז מסדרת רזרב מגיע כולו מכרמי השיראז הטובים ביותר שלנו הנטועים על אדמת בזלת שחורה. האחד מהכרם בשדמות דבורה והשני מכרם תל פארס. היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות, מה שמייצר יין שיראז עשיר וייחודי בטעמיו. בציר 2017
בלנד של קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק, וגראנש. היין התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון , ולאחר מכן 6 חודשים נוספים בחביות. סה"כ היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון מה שייצר יין מרשים במיוחד. זהו יין מרוכז, עשיר בארומות פרי בשל, פלפל ותבלינים. יין זה ימשיך להתיישן בבקבוק עוד כ6-7 שנים.
בלנד מקסים של וויונייה, גראנש, קולומבר, שנין בלאן. הוויונייה והגראנש עוברים תסיסה בחביות עץ אלון. ומתאחדים עם ייתר הזנים ליישון של כ4 חודשים במיכלי נירוסטה. שילוב הזנים והיישון הקליל מביא  ליין ארומטי, מינרלי ורענן במיוחד. בחירת זנים מתאימים לים התיכון. יין נעים וכיף לשתייה.

ברוכים הבאים

האם את/ה מעל גיל 18?

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות