נובילטי לבן (כשר), פייבסטונס – Five Stones Nobility white

יין אדום סוליטוד שאטונף דו פאפ טראדיסיון הבנוי מתמהיל משובח ובהרכב של 55% ענבי גרנאש, 30% ענבי סירה ו-15% ענבי מורבדר.

סוליטוד שאטונף דו פאפ טראדיסיון מגיע אלינו הישר מעמק הרון שבצרפת והוא בעל צבע אדום אודם. בנוסף, היין מאופיין בניחוחות ליקריים משולבים של קאסיס ודובדבן, שזיף שגיב, שוש, עשבי תיבול, קלי וציר בקר.

יין מלא, עם גוף רחב ועשיר בטעמים - כזה המהווה תענוג עילאי לחך.

ועם זה לא מספיק, ראוי לציין שיין זה זכה בביקורות נלהבות ברחבי העולם.

 

כוהל: 15%.

נפח: 750 מ"ל.

לא כשר.

בלנד ים תיכוני (כשר) מרגש המורכב מארבעה זני ענבים (קיריניאן, סירה, גראנש נואר ומעט קברנה פרנק). היין בצבע ארגמן סגלגל, בעל ארומות פרי אדום ושחור. היין משתבח ומתיישן כ- 10 חודשים בחביות עץ.

יין רוזה פול מאס 'ז'רדאן דה רוז' ׁ(Jardin de Roses) מובחר ביותר מהטופ של צרפת, המכונה גם בשם "גינת הוורדים" בצרפתית. יין איכותי במיוחד אשר מגיע אלינו הישר מדרום צרפת ומבוסס על ענבי גרנאש, סאנסו וסירה, הגדלים בכרמים הנטועים למרגלות הפירנאים ונבצרים בבשלות מלאה. היין מאופיין במרקם נפלא ורעננות שאין כמותה, צבע ורוד בגוון בהיר יפיפה ועדין, ניחוחות פירותיים המלווים בארומות פרחוניות, הדומות לאלו שניתן להריח רק בגינת ורדים. באף היין מאד אקספרסיבי עם ארומות של פירות אדומים וביניהם תות ופרחי אביב. ניתן להשתמש ביין גם כאפריטיף לצד מנות דגים או פירות ים ובמגוון רחב מאוד של אירועים. מומלץ לשתות כשנתיים לאחר הבציר ובטמפרטורה שנעה בין 8-10 מעלות. בציר: 2020. כוהל: 13%. נפח: 750 מ"ל.