ירדן שרדונה כרם אודם – Yarden Chardonnay Odem

יין לבן המיוצר בלעדית מענבי שרדונה מכרם אודם בצפון רמת הגולן, הממוקם בגובה של כ-1200 מטרים, אשר נחשב לכרם הגבוה והקר ביותר בישראל.

הכרם, המאושר בתקן קיימות, הפיק יבול שרדונה יוצא דופן מאז ניטע בשנת 1989.

היין עצמו יושן על השמרים למשך שבעה חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

מידע נוסף:

מוצרים קשורים

הקוט רוטי היא גבעה גבוהה ומאוד תלולה בגבול הצפוני של עמק הרון הצפוני. פירוש השם: הגבעה הצלויה. זאת מכיוון שהמפנה מגביר את החשיפה לשמש, מה שמגביר את בשלות הענבים. החשיפה לרוח ולגובה מאיטים את הבשלות ויוצרים איזון מושלם. יין זה עשוי מ-95% ענבי סירה ו-5% ענבי ויונייה לבנים לייצוב הצבע והארומות, מסורת ארוכת שנים בקוט רוטי. הענבים מגיעים מ-2 תתי החלקות הטובים ביותר בקוטר וטי. קוט בלונד וקוט ברון. היין עובר יישון של 36 חודשים בחביות עץ אלון גדולות וקטנות מניב יין עם פרי שחור ומרוכז.  זהו יין עם גוף מלא, עם עצמה רבה ומורכבות בלתי נגמרת.  בציר 2015.

יין מרלו יבש רך ועשיר. ענבי המרלו נבצרים מכרמים מובחרים באיזור מנדוזה שבארגנטינה. תסיס במיכלי פלדה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין מגיע במגע עם עץ אלון למספר חודשים ליצירת הארומה והטעמים היחודיים לו. עדיף לשתייה בשנים הראשונות שלאחר הבציר.

יין פרימיום אדום ואיכותי מבית יקב תבור המגיע מכרם יחידנית. יין אדום יבש בהרכב של 100% קברנה סוביניון. היין התיישן 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות והמשיך עוד 12 חודשים בבקבוק. קברנה סוביניון איכותי ומיוחד!

בציר: 2015.

כוהל: 14%.

נפח: 750 מ"ל.

ברוכים הבאים

האם את/ה מעל גיל 18?

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות