שרדונה, פלטר – Pelter, Unwooded Chardonnay

יין שרדונה לבן פטי שאבלי קלאסי (Domaine du Chardonnay Petit Chablis), קל ומרענן, מדומיין שנמצא בכפר שאבלי ומאזור בורגון שבצרפת.

יין איכותי מבציר 2019, בעל ניחוח פרחים וגוף קטיפתי.

היין מינרלי ולימוני והוא מושלם למנות של פירות ים.

בציר: 2019.

כוהל: 13.5%.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום פטיט קסטל, בציר 2018, הינו בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי. היין מגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר.

יין רוזה איטלקי שמאופיין ברעננות וטעמי פירות אדומים. מרכיבי היין מאוזנים ובעלי עוצמה ומורכבות.

יין טורה זמברה רוזה המורכב מזני הענבים: מונטפולצ'אנו, סנג'ובזה ופרימיטיבו, מעולה לקיץ ולטעם הארץ ישראלי.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 12%.

לא כשר.