פרנה ברנקה – Fernet Branca

הדג'סטיף האיטלקי הנמכר בעולם, אשר מייוצר משנת 1845 במזקקת FRATELLI שבמילאנו, במתכון סודי שעובר מדור לדור.

פורמולה יחודית המתובלת ב 27 מרכיבים בוטנים, תוך יישון בחביות עץ מסלובניה.

בכל טעימה מתגלים טעמים ורבדים חדשים. אידיאלי לשתייה בשוט קפוא או בשילוב עם קרח, ג'ינג'ר ביר ופלח לימון.

כהל: 35%.

נפח: 700 מ"ל .

כשר.

מידע נוסף:

בין התבלינים, אפשר למצוא: קליפה מעץ הצינקונה, רוברב, קמומיל, קינמון, ציפורן, אירוס, זעפרן ושורשי ג'ינג'ר וכורכום.

כמו כן, הדרך הטובה ביותר לטעום פרנה ברנקה היא בשיטת שלוש הלגימות:

  • לגימה ראשונה: מפגש הטעמים – המרירות העוצמתית והעשבים המתגלים, שיבואו לידי ביטוי עם נוכחות בולטת של גלנגל (תבלין תאילנדי).
  • לגימה שנייה: גילוי הטעמים – הטעם הופך מתוחכם יותר. טני (מלשון טנינים) ריח של מור. נבחין בטעמי הג'ינג'ר וטעמי הקמומיל הנפלאים.
  • לגימה שלישית:  הנאה ממושכת – מרגש של טעמים מתקתקים יותר, לצד ארומות פרחוניות. המרירות עוברת לרקע.

מוצרים קשורים

בקבוק וויסקי סינגל מאלט פרימיום המשלב טעמי הדרים ייחודיים וחריפות מעודנת.

וויסקי סקוטי מבית המותג העולמי המוביל גלנפידיך אשר נמצא בבעלות משפחת גראנט - אותה משפחה שהקימה את המזקקה המפורסמת בשנת 1887 בסמוך לעיר Dufftown שבאזור הספייסייד.

הוויסקי הועבר תחילה לחביות עץ אלון אמריקאי לתקופה של ארבעה שבועות על מנת לאפשר לעץ לספוג את טעמי בירת אייל IPA. תהליך יישון בחביות עץ אלון בהן יושנה תחילה בירת אייל IPA, מאופיינת בשימוש רב של כשות המעניק לבירה את טעמה המריר.

לאחר שרוקנו את החביות מהבירה, מילאו אותן שוב רק הפעם בוויסקי שכבר יושן. הוויסקי נכנס לחבית לתקופה נוספת 12 שבועות של יישון (Finish).

התוצאה של שילוב אקסקלוסיבי ומיוחד זה, היא ההוכחה שלעיתים אחד ועוד אחד שווה הרבה יותר משתיים.

 

נפח: 700 מ"ל.

כוהל: 43%.

כשר

טקילה המזוקקת פעמיים ומיושנת כשנה בחביות עץ אלון. 85% ממכירות המותג במקסיקו מגיעות מהטקילה הזו. לטקילה ניחוח וטעמים של תפוח ואגס. טעם חלק וניחוח עץ אלון.
בירת IPA אמריקאית המועשרת בקליפת אשכולית בתהליך הבישול. השימוש בשם אלוויס הוביל את ברודוג למשפט בו נתבעו, ערערו ולבסוף זוכו. 6.5% אלכוהול באיסוף עצמי בלבד מסניף רעננה.

ברוכים הבאים

האם את/ה מעל גיל 18?

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות