פינטו שנין בלאן הוא מהזנים המצטיינים במדבר. היין תסס ברובו הגדול בחביות עץ אלון חדשות, והתוצאה היא יין בעל גוף מרשים ביותר, מהנה ומענג, ומציג תמורה בלתי רגילה למחיר.
אדיר כרם בן זמרה גראנש בלאן הינו יין הנבצר בבציר ידני מוקדם, קירור הענבים, האשכולות נבררו בקפידה ולאחר מכן סחיטה עדינה של האשכולות ומשם תסיסה אלכוהולית קרה ואיטית במכלי נירוסטה. היין לא עבר תסיסה מאלו-לקטית לצורך שמירת החומציות הטבעית שלו. כשר.
ננה Nana טתיס הינו יין אדום המורכב ממסך של 71% קברנה סוביניון, 22% פטיט סירה, 7% סירה. צבעו כהה ועמוק עם ארומות של פירות אדומים ושחורים המתקבלים בשכבות שונות מפירות רעננים ועד פירות בשלים יותר. ניחוחות מובהקים ומתוחכמים של פלפל ירוק ועשבי תיבול המאפיינים את זן הקברנה סובניון אשר דומיננטי בבלנד עם תוספת רמיזות של סיגליות ואורן מתוק. הכרם נמצא בגובה 800 מטר מעל פני הים, ונטוע באדמת לס שמאפיינת אזורים מדבריים. הגפנים נהנים ממשרע טמפרטורות קיצוני בין יום ולילה.
כשר.
13.5% כהל.
750 מ"ל.