עלמה לבן, דלתון – Dalton Alma White

בלנד מקסים של וויונייה, גראנש, קולומבר, שנין בלאן. הוויונייה והגראנש עוברים תסיסה בחביות עץ אלון. ומתאחדים עם ייתר הזנים ליישון של כ4 חודשים במיכלי נירוסטה. שילוב הזנים והיישון הקליל מביא  ליין ארומטי, מינרלי ורענן במיוחד. בחירת זנים מתאימים לים התיכון. יין נעים וכיף לשתייה.

מידע נוסף:

מוצרים קשורים

גולת הכותרת של יקב סלקטו. וינו נובילה מהכפר מונטפוליצ'יאנו. יין בעל גישות ביו דינאמיות ואקולוגיות. יישון ארוך (18 חודשים) בעיקר בחביות גדולות (70% גדולות ו-30% קטנות. כולן מעץ אלון). יין עסיסי, טעים ונפלא לשתיה.

בלנד איכותי המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק, אשר נבצרו ידנית מהחלקות המובחרות ביותר בכרם של היקב הישראלי 'קסטל'.

בנוסף, היין גדל במשך כ 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, כאשר רובן חדשות, ועוד כ 4 חודשים במיכלים עשויים בטון לפני ביקבוקו.

יין אלגנטי וקלאסי המשלב באופן נפלא טעמי פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים רכים אך עם נוכחות, לצד איזון בין קטיפתיות חלקה וסיומת ארוכה ונקיה.

היין מגיע לשיאו כ 8 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2022.

נפח: 750 מ"ל.

פרימיטיבו לוקאלה אפסימנטו מבית יקב איטלקי בשם 'טרולי', הינו יין אדום איכותי המבוסס 100% פרמיטיבו בשיטת אפסימנטו - שיטה השאולה מאזור ונטו שבצפון איטליה. מתוך מטרה לעבות את גוף היינות, להוסיף להם סוכר ואלכוהול, החלו חקלאים מקומיים לייבש את הענבים על מדפים מאווררים, על מנת לצמק אותם חלקית ובכך להעלות את שיעור הסוכר. ואכן זהו יין מלא, עשיר בפירות טריים, תיבול וארומה קלויה. 750 מ"ל.

ברוכים הבאים

האם את/ה מעל גיל 18?

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות