מידע נוסף:
מוצרים קשורים
המלאי אזל
יין המופק מ-97% קברנה פרנק ו-3% מרלו. היין יושן כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות. בעל גוון פירות שחורים וגוף בינוני במרקם קטיפתי.
בציר: 2017.
כוהל: 14%.
נפח: 750 מ"ל.
יין אדום זה מורכב מ-95% ענבי קברנה וסוביניון ו-5% פטי וורדו, אשר נבצרו באופן ידני. תהליך יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות וללא סינון היין בוקבק. מתאים לשתיה 3-8 שנים לאר שנת הבציר.
בציר 2019.
בקבוק יין "רוסאן וויונייה" מבית יקב אחת - יקב ישראלי שכולו תוצר איכותי של אישה אחת בשם ניצן סברסקי.
יין בוטיק המורכב מזנים של 4% רוסאן ו 46% ויונייה, אשר עובר יישון במשך 7 חודשים על השמרים וכ 40% בחביות עץ אלון צרפתיות משומשות.
בתום הבציר, ענבי הרוסאן והויונייה מועברים לקירור ביקב, שם ימויינו, יופרדו ויימחצו בעדינות יתרה על מנת לשמר את מיטב הארומות. התסיסה הקרה והארוכה שעבר היין באותם מיכלי נירוסטה ובחביות עץ האלון הצרפתיות תרמה רבות לשמירה על רעננות ואופי הענב.
היין מאופיין במגוון ארומות משולבות של אגסים ירוקים, אשכולית ועשב טרי.
בציר: 2019.
כוהל: 12.5%.
נפח: 750 מ"ל
גמלא בלנד אדום (כשר) מיוצר משילוב הזנים הבורדולזים הקלאסיים, קברנה סוביניון (66%), מרלו (19%), קברנה פרנק (6%), מלבק (5%) ופטי ורדו (4%). כל הענבים נבצרו מכרמי היקב. 2018 זו השנה השנייה ליצירת בלנד זה אשר התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. יין זה מציג מארג ניחוחות של פרי בשל, תבלינים, שוקולד ואדמה. היין ימשיך להשתפר ולהתיישן בבקבוק כעשור משנת הבציר.
by Mika Ron digital