יער יתיר 2021 – Yatir Forest

יין אדום יבש המורכב מבלנד זנים ים תיכוניים, 45% שיראז, 26% מרסלן, 18% קריניאן ו 11%- פטיט סירא. היין התיישן 70% בחביות עץ אלון משומשות ועוד 30% בחדשות. תהליך היישון נמשך כ10 חודשים. בעל גוון אדום-סגול עם ניחוחות שזיף סגול, פירות יער ותבלינים. בציר 2018

ירדן רום 2021 הינו יין אדום יישראלי מובחר המורכב מבלנד של 52% קברנה סוביניון, 24% סירה ו-24% מרלו אשר נבצרו מהכמים הטובים ביותר של יקבי רמת הגולן.

היין עבר סינון של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ולאחר מכן בוקבק ללא סינון. ירדן רום 2021 הינו יין בעל ארומות של פירות אדומים ושחורים בשלים, ניחוחות של קליפת תפוז, שוקולד ובשר מעושן, בעל גוף מלא וסיומת ארוכה.

היין מוכן לשתייה כעת אך יטיב בשנים הקרובות עם פוטנציאל יישון של למעלה מעשור משנת הבציר בתנאי אחסון נאותים.

כשר.

14.5% כהל

750 מ"ל.

יין אדום כשר ומיושן מבציר 2019, הנחשב לספינת הדגל של יקב בנימינה. יין אדום איכותי המורכב מ 70% ענבי קברנה סוביניון, 26% מרלו ו 4% של פטיט ורדו.

היין עשיר בטעמים ארומתיים, ניחוחות פרי אדום ופטל, בשילוב ניחוח עץ אלון קלוי, וניל וקמצוץ של שוקולד. טעמו מורכב, מפתה וחלק ושוהה זמן רב בחיך.

יתיר נחל לבן צפוי להמשיך להתפתח היטב בבקבוק בעשור הקרוב.

כשר.

כהל: 14.5%.

נפח: 750 מ"ל.