100% שרדונה. סחיטה ישירה של אשכולות שלמים במיכלי נירוסטה ולאחריה התיישנות בת 9 חודשים בחביות ברבן אמריקאיות חדשות ומשומשות. יין לבן עשיר בעל מרקם קרמי עגול ומלא, ניחוחות של פרי בשל, אננס בגריל, הדרים וניל וטופי. שרדונה ייחודי בעל אופי קליפורני קלאסי ומרשים.
