יין אדום יבש עשוי 100% ענבי בורדו, שגודלו ותופחו ביקב מרגלית אשר קנה את חלקת האדמה בזכרון יעקב (20 דונם), חלקת אדמה שהייתה ידועה בין איכרי המושבה עוד מתקופת
הבילו"יים כאחת שמתאימה במיוחד לגידול ענבים איכותיים. עוד בזמנו היקב החליט לטעת באותה חלקת אדמה זני פרובנס אדומים, סירה, גרנאש ומרברדר, ואת הזנים הלבנים שרדונה, ריזלינג וכדומה.
שבע שנים מאז רכישת הקרקע, נטיעה, טיפוח הכרם ולמידה, הושק היין האדום פרדיגמה, יין זה משלים את הכיוון הנוסף של יינות מרגלית. הכוונה ליין אדום ים-תיכוני קליל שמתאים לקיץ הישראלי.
הרכב זני ענבים: 50% ענבי סירה, 30% מורבדרה, 20% גראנש.
בציר: 2018.
כוהל: 14.5%.
נפח: 750 מ"ל.
₪169 מחיר לחברי מועדון: ₪161
יין לבן יבש מבית יקב ויתקין, המבוסס בעיקר על ענבי גרנאש בלאן וקמצוץ של רוסאן.
יין גראנש בלאן לבן ישראלי כשר המאופיין בארומות וניחוחות מופלאים של פירות הדר עדינים, שקדים ירוקים ופירות קיץ המשולבים היטב בארומות עץ אלון.
כשר.
נפח: 750 מ"ל.
יין שאבלי קלאסי, בעל צבע בהיר, חיך מרענן וחמיצות נפלאה. יין לבן מבציר 2018 עשוי ענבים אשר נבצרו מכרמי הדומיין בלבד, מ'טרואר' קלאסי של שכבת אבן גיר.
היין עבר תסיסה אלכוהולי במיכלי פלדה ולאחר מכן השבחה ויישון על משקעיו.
בציר: 2018.
כוהל: 12.5%.
נפח: 750 מ"ל.
יין לבן ישראלי וכשר, אשר עשוי ענבי גרנאש שחורים ומאופיין בצבע בהיר וירקרק, מרקם משי עם ניחוחות של פריחת ורדים אפרסק, דובדבן חמוץ ורמז לניחוח עשב טרי.
יין איכותי 'אור בלאן דה נואר' מבית יקב הרי הגליל לשתייה במהלך השנתיים הראשונות ממועד הבציר.
רצוי להגישו קר בימי הקיץ ישראלי .
נפח: 750 מ"ל.
כשר.
האם את/ה מעל גיל 18?
מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
