יין מגנום בלנד ישראלי גדול במיוחד מבית היקב קלו דה גת (Clos de Gat) ומסדרת 'עמק איילון' מגנום, אשר מורכב מ 63% ענבי הקברנה סוביניון. כל היתר מענבי מרלו, פטי וורדו.
הבציר נעשה באופן ידני כשלאחריו היין התיישן במשך 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות. בתום התקופה וללא סינון הועבר לביקבוק. אידיאלי לשתיה 2-10 שנים משנת הבציר.
בציר: 2011.
כוהל: 14%.
נפח: 1.5 ליטר.
| יקב | קלו דה גת |
|---|---|
| סוג היין | אדום, בקבוקי מגנום |
| סוג ענב | בלנד, מרלו, פטי ורדו, קברנה סוביניון |
יין לבן יבש מענבי סוביניון בלאן שגדלו באי הדרומי בניו זילנד. האף רווי פירות טרופיים, אננס ופסיפלורה, החך בעל מרקם פריך עם סיומת ארוכה. קליל ומרענן.
סוביניון בלאן ניו זילנדי קלאסי.
יין אדום מבציר 2019 המורכב מ-100% ענבי סירה, שנבצרו באופן ידני.
יין בוטיק מסוג הראל סירה, מבית יקב הבוטיק הישראלי 'קלו דה גת', אשר עבר יישון של 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות, היין עבר ישירות לבקבוק ללא סינון.
מתאים לשתיה 2-8 שנים לאחר שנת הבציר.
נפח: 750 מ"ל.
בציר: 2019.
קברנה סובניון פרימיום עוצמתי מבציר 2012. יין אדום ארומתי ועשיר, שנפתח בעשבוניות עדינה האופיינית כל כך לזן הענבים, ברמז לצרור עלי מנטה טריים וריחניים.
עם השהייה בכוס מתעורר ומדגים היין נוכחות של שזיף מיובש, אוכמניות ונגיעות קסיס עדינות ונעימות, כאשר מעל לכל מרחפת לה עננת שוקולד מריר משובח המשובץ בקליפות תפוז מסוכרות. בחיך, מתקתקות עדינה ומאוזנת שמשתלבת נפלא בחמיצות קלילה העוטפות יחד את חלל הפה.
בציר: 2012.
האם את/ה מעל גיל 18?
מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
