קלו דה גת הראל סירה אדום 2017 – Harel Syrah

בלנד יין עמק איילון המורכב מענבי הקברנה סוביניון, מרלו, פטי וורדו. הבציר נעשה באופן ידני ולאחר מכן היין התיישן במשך 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות. בתום התקופה וללא סינון, הועבר לביקבוק.

מומלץ לשתיה 2-10 שנים משנת הבציר.

בציר: 2014

יין ישראלי לבן יבש וכשר באיכות פרימיום, המורכב מ 52% ענבי שנין בלאן, 39% ויונייה ו 9% ענבי רוסאן.

היין מסוג הר עמשא לבן מבית יקב יתיר, תסס והתיישן כשמונה חודשים על שמריו בשילוב של אמפורות בטון, חביות עץ גדולות (אלון ושיטה, 500 ליטר) ומיכלי נירוסטה.

כשר.

כהל: 13.5%.

נפח: 750 מ"ל.

בורגון הוא אזור הגידול הנחשב בעולם לשרדונה ופינו נואר. ביטוי מלא וחמאתי יותר לשרדונה. הענבים מגיעים מצפון בורגון , 15 ק"מ משבלי. יישון על שמרים במיכלי נירוסטה מוסיפים ליין מעט מורכבות ומרקם

...