קאנון בול היי דייב 2016 – Cannonball High Dive

יין אדום מובחר ויוקרתי המופק מענבים שנבחרו בקפידה ממיטב הכרמים בנאפה וואלי. בלנד של קברנה סוביניון (65%), ענבי מרלו, קברנה פרנק ונגיעה קטנה של פטיט וורדו (מנאפה וואלי ומתתי האיזורים ‘אוקוויל’ ו’קרנוס’), עם אופי פירותי מתפרץ.

בציר: 2016.

נפח: 750 מ”ל.

מידע נוסף:

יין אדום איכותי Cannonball High Dive ברמת פרימיום הנחשב ליצירת אומנות של ממש. פרוייקט מרתק בין מייסד יקב קאנון בול שבארה”ב עם אגדות היין הקליפורניות פיטר הייץ וסקוט פאלזו.

היין עובר תהליך יישון של כ-20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות (כאשר 60% מהן חדשות) – מה שמביא לתוצר שכולו קלאסיקה קליפורנית  מלאה באלגנטיות.

מוצרים קשורים

בקבוק יין אדום מגנום מרשים בנפח 1.5L, המורכב מ-41% קברנה סוביניון, 29% מרלו, 17% פטי ורדו ו 13%- קברנה פרנק.

היין התיישן 50% בחביות משומשות ו-50% בחביות חדשות. כולן מעץ אלון צרפתיות. היישון בחביות נמשך 12 חודשים.

בקבוק יין יוקרתי שמתאים לכל אירוע.

בציר: 2020.

אדיר כרם בן זמרה רוזה הינו יין מיוצר בצורה המסורתית. סחיטה מהירה של הענבים, השרייה למשך שעתיים עם הקליפות עד לקבלת הצבע הרצוי ומשם תסיסה קרה ואיטית למשך 40 יום לשמירה על ארומטיות גבוהה. ליין גוון סלמון בהיר וצלול. בפתיחה התפרצות של תות שדה בוסרי, עשבוניות קלה, עלי ורדים ואשכולית אדומה. חומציות טובה ומשתלבת עם גוף קל. יין קיצי ארומטי ומענג.
כשר.

יין לבן ישראלי המופק מענבי שרדונה (75%) וסוביניון בלאן (25%) שהותססו והתיישנו על שמריהם (sur-lie) בחביות עץ אלון צרפתי ובמיכלי נירוסטה לתקופה של כ-8 חודשים.

יין איכותי ומאוזן מבית יקב צרעה, עם טעם מרענן ונעים לשתיה.

ברוכים הבאים

האם את/ה מעל גיל 18?

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות