הרי יהודה לבן – Judean Hills white wine

יין לבן ישראלי המופק מענבי שרדונה (75%) וסוביניון בלאן (25%) שהותססו והתיישנו על שמריהם (sur-lie) בחביות עץ אלון צרפתי ובמיכלי נירוסטה לתקופה של כ-8 חודשים.

יין איכותי ומאוזן מבית יקב צרעה, עם טעם מרענן ונעים לשתיה.

מידע נוסף:

מוצרים קשורים

יין אדום ישראלי מסדרת Selection - הסדרה הגבוהה של יקב פלטר, בה מייצרים מדי שנה מספר יינות זניים בלבד, מחלקות שבלטו באיכותן ובכמויות מצומצמות.

היין עשוי 100% ענבי קברנה סוביניון שמקורם ברמת הגולן ובגליל העליון, מבציר ידני והוא מאופיין בטעמים וארומות של דומדמניות, שזיף, קסיס ומנטה. יין בעל גוף בינוני - מלא ובעל סיומת ארוכה ומאוזנת.

בנוסף, היין התיישן למשך 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

בציר: 2019.

תכולה: 750 מ"ל.

אדיר כרם בן זמרה גראנש בלאן הינו יין הנבצר בבציר ידני מוקדם, קירור הענבים, האשכולות נבררו בקפידה ולאחר מכן סחיטה עדינה של האשכולות ומשם תסיסה אלכוהולית קרה ואיטית במכלי נירוסטה. היין לא עבר תסיסה מאלו-לקטית לצורך שמירת החומציות הטבעית שלו. כשר.
וויין מייקר אדיר שרדונה נעשה מענבים שגדלו בכרמי המשפחה מכרם בן זמרה נבצרו בשעות הבוקר המוקדמות והקרירות, היינות התיישנו בחביות עץ אלון צרפתיות מובחרות בגודל של 500 ליטר לתקופה שבין 14 ל 20 חודשים. סדרה זו הינה "מגרש המשחקים" של היינן בה הוא בוחר להבליט חומרי גלם איכותיים במיוחד ועל כן שמה. כשר.

ברוכים הבאים

האם את/ה מעל גיל 18?

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות