יין לבן ישראלי העשוי מ-100% ענבי פינו גרי ומתאפיין בארומות עדינות של אפרסק וגרידת תפוז.
בפה, היין מציג חמיצות מרעננת ומרקם קטיפתי ורך, עם סיומת ארוכה ומאוזנת להפליא, המשלבת מתיקות עדינה ומליחות מעודנת.
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 12.5%.
כשר.
₪89 מחיר לחברי מועדון: ₪85
ענבי הפינו גרי נבצרו בקפידה בשני מועדים שונים במהלך אוגוסט, כדי להגיע לשיא בשלותם האופטימלית. לאחר הגעתם ליקב, עברו סחיטה עדינה באשכולות שלמים, והתירוש תסס במיכלי נירוסטה. לאחר ארבעה חודשים, מרכיבי הבלנד השונים עורבבו בקפידה.
יין אדום יבש עשוי 100% ענבי בורדו, שגודלו ותופחו ביקב מרגלית אשר קנה את חלקת האדמה בזכרון יעקב (20 דונם), חלקת אדמה שהייתה ידועה בין איכרי המושבה עוד מתקופת
הבילו"יים כאחת שמתאימה במיוחד לגידול ענבים איכותיים. עוד בזמנו היקב החליט לטעת באותה חלקת אדמה זני פרובנס אדומים, סירה, גרנאש ומרברדר, ואת הזנים הלבנים שרדונה, ריזלינג וכדומה.
שבע שנים מאז רכישת הקרקע, נטיעה, טיפוח הכרם ולמידה, הושק היין האדום פרדיגמה, יין זה משלים את הכיוון הנוסף של יינות מרגלית. הכוונה ליין אדום ים-תיכוני קליל שמתאים לקיץ הישראלי.
הרכב זני ענבים: 50% ענבי סירה, 30% מורבדרה, 20% גראנש.
בציר: 2018.
כוהל: 14.5%.
נפח: 750 מ"ל.
יין אדום כשר ומיושן מבציר 2018, הנחשב לספינת הדגל של יקב בנימינה. יין אדום איכותי המורכב מ 70% ענבי קברנה סוביניון, 26% מרלו ו 4% של פטיט ורדו.
היין עשיר בטעמים ארומתיים, ניחוחות פרי אדום ופטל, בשילוב ניחוח עץ אלון קלוי, וניל וקמצוץ של שוקולד. טעמו מורכב, מפתה וחלק ושוהה זמן רב בחיך.
יתיר נחל לבן צפוי להמשיך להתפתח היטב בבקבוק בעשור הקרוב.
כשר.
כהל: 14%.
נפח: 750 מ"ל.
האם את/ה מעל גיל 18?
מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
