יין לבן ישראלי העשוי מ-100% ענבי פינו גרי ומתאפיין בארומות עדינות של אפרסק וגרידת תפוז.
בפה, היין מציג חמיצות מרעננת ומרקם קטיפתי ורך, עם סיומת ארוכה ומאוזנת להפליא, המשלבת מתיקות עדינה ומליחות מעודנת.
נפח: 750 מ”ל.
כהל: 12.5%.
כשר.
₪89 מחיר לחברי מועדון: ₪85
ענבי הפינו גרי נבצרו בקפידה בשני מועדים שונים במהלך אוגוסט, כדי להגיע לשיא בשלותם האופטימלית. לאחר הגעתם ליקב, עברו סחיטה עדינה באשכולות שלמים, והתירוש תסס במיכלי נירוסטה. לאחר ארבעה חודשים, מרכיבי הבלנד השונים עורבבו בקפידה.
בלנד אדום המורכב מענבי הקברנה סוביניון, מרלו, פטי וורדו. הבציר נעשה באופן ידני ולאחר מכן היין התיישן במשך 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות. בתום התקופה וללא סינון הועבר לביקבוק. מומלץ לשתיה 2-10 שנים משנת הבציר.
בציר: 2018.
סוביניון בלאן יבש המכיל ענבים מ-4 כרמים שונות. (כרם אלקוש, כרם ספסופה, כרם בן זמרה וכרם תל פארס). חלק מהיין מתיישן בחביות עץ אלון צרפתיות במשך 6 חודשים וחלק במיכלי נירוסטה. זהו סוביניון בלאן שבניגוד למתחריו מקבל טעם "מעושן" עדין המתקבל מההתיישנות בחביות. נפלא! ומוכן לשתיה.
בציר: 2020.
המלאי אזל זמנית.
האם את/ה מעל גיל 18?
מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
