יין רוזה ישראלי המורכב מבלנד מאוזן של 50% ענבי גרנאש נואר ו-50% ענבי פינו גרי. הענבים נבצרו בקפידה ביד בשעות הבוקר המוקדמות, כדי לשמור על רעננותם ואיכותם.
עלמה רוזה הוא תוספת חדשה ומרגשת ליקב דלתון, שנוצר מתוך שאיפה לייצר יין מקורי וייחודי: יבש, בעל חמיצות מאוזנת וצבע עדין במיוחד.
התוצר הסופי הוא יין חצוף ומלא חיים, בדיוק כמו הצבר הישראלי.
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 12.5%.
כשר.
₪87 מחיר לחברי מועדון: ₪83
תהליך הייצור:
ענבי הגרנאש הושרו על קליפותיהם למשך 3 שעות בערך, ולאחר מכן נסחטו. התירוש הועבר לחביות עץ אלון בנות 3 שנים, שם עבר תסיסה אלכוהולית ספונטנית ושהה על משקעיו עד לבלנד הסופי.
הפינו גרי הושרה על קליפותיו הסגולות למשך 24 שעות לפני הסחיטה, כדי להעניק ליין נפח, שמנוניות ונגיעה של טאנין.
היין תסס במכלי נירוסטה ופיתח ארומות של אבטיח וקליפת תפוז.
התוצאה היא יין מיוחד ושונה, המשלב טכניקות תסיסה מגוונות ומגלם את החדשנות והמקוריות של הגליל.
יין אדום ישראלי כשר ויוקרתי, עשוי כולו מ 100% ענבי סירה שנבחרו בקפידה.
יין פטיט אדום, איכותי ומרשים, מבית יקב ויתקין המאופיין בצבע ארדמן שחור-אדום ונוכחות מרשימה של פרי שחור, תבלינים מתקתקים ופרחוניות.
כשר.
נפח: 750 מ"ל.
האם את/ה מעל גיל 18?
מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
