דון סימון רוזה – Don Simón Nature Tempranillo Rosé

יין רוזה פול מאס 'ז'רדאן דה רוז' ׁ(Jardin de Roses) מובחר ביותר מהטופ של צרפת, המכונה גם בשם "גינת הוורדים" בצרפתית. יין איכותי במיוחד אשר מגיע אלינו הישר מדרום צרפת ומבוסס על ענבי גרנאש, סאנסו וסירה, הגדלים בכרמים הנטועים למרגלות הפירנאים ונבצרים בבשלות מלאה. היין מאופיין במרקם נפלא ורעננות שאין כמותה, צבע ורוד בגוון בהיר יפיפה ועדין, ניחוחות פירותיים המלווים בארומות פרחוניות, הדומות לאלו שניתן להריח רק בגינת ורדים. באף היין מאד אקספרסיבי עם ארומות של פירות אדומים וביניהם תות ופרחי אביב. ניתן להשתמש ביין גם כאפריטיף לצד מנות דגים או פירות ים ובמגוון רחב מאוד של אירועים. מומלץ לשתות כשנתיים לאחר הבציר ובטמפרטורה שנעה בין 8-10 מעלות. בציר: 2020. כוהל: 13%. נפח: 750 מ"ל.

זהו אחד הזנים המסורתיים ביותר בדרום איטליה שם הוא נהנה מהחום והשמש. יין מתפרץ ולעיס עם המון פרי שחור שנתמך על ידי מבנה עצמתי אך לא מאבד את מרקמו החלק והקטיפתי.

יין בלנד בורדו אדום המורכב מענבי קברנה פרנק וקברנה סוביניון מובחרים. יין צרפתי עשיר מאוד, אשר ממלא את הפה בטעמי האיזור. תמורה נהדרת לכסף!

כהל: 13.5%.

נפח: 750 מ"ל.

בציר: 2018.