יין אדום פאלאצו דלה טורה של יקב 'אלגריני' האיטלקי הוא אחד היינות המעוטרים ביותר של יקב אלגריני, עם 7 הופעות רצופות ברשימת מאה היינות הגדולים של ה- "ויין ספקטייטור".
פאלאצו דלה טורה מאופיין בניחוחות וטעמים של צימוקים, פטל ואוכמניות. הגוף מלא והטאנינים לעיסים. הסיום ארוך וטעים.
₪99 מחיר לחברי מועדון: ₪94
יין איטלקי אדום, אשר עשוי מענבי זנים מקומיים מכרמי טירת פאלאצו דלה טורה בלבד. שילוב של יין ולפוליצ'לה איכותי (70%), יחד עם ענבי אמרונה (30%), שמעניקים ליין טעם עשיר, נקי, עמוק ובעל מגוון ניחוחות וטעמים, לצד טאנים עדינים וחלקים.
היין מיוצר בשיטה ייחודית מאוד, המהווה סוג של וריאציה על שיטת הריפאסו (כלומר, בתרגום חופשי “העובר פעם נוספת”) – חלק מהענבים נסחטים מיד וחלק הולכים לייבוש של כ-4 חודשים ורק אז נסחטים. בנוסף היין עובר יישון של כ-17 חודשים בחביות עץ ואז נח במרתפי היקב עוד 7 חודשים בבקבוק.
| ארץ מוצא | איטליה |
|---|---|
| סוג היין | אדום |
| סוג ענב | בלנד, סירה, קורבינה, רונדינלה |
רזיאל מבעבע לבן NV עשוי מענבי שרדונה ופינו נואר מחלקות משפחתיות בהרי יהודה. יין זה הופק מבצירים שונים, החל מ-2016, והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי בנפח 600 ליטר ולאחר מכן בבקבוק על שמרים, בהתאם למסורת השמפיין.
היין בעל גוף בינוני עם ארומות של פירות הדר ומאפה בריוש, חומציות גבוהה ורעננות, סיומת ארוכה ונעימה.
כשר.
נפח: 750 מ"ל.
12% כהל.
האם את/ה מעל גיל 18?
מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
