יין אלגריני איטלקי 'פאלאצו דה לה טורה' – Pallazzo della torre

יין פאלאצו דלה טורה של יקב 'אלגריני' האיטלקי הוא אחד היינות המעוטרים ביותר של יקב אלגריני, עם 7 הופעות רצופות ברשימת מאה היינות הגדולים של ה- "ויין ספקטייטור".

פאלאצו דלה טורה מאופיין בניחוחות וטעמים של צימוקים, פטל ואוכמניות. הגוף מלא והטאנינים לעיסים. הסיום ארוך וטעים.

מידע נוסף:

יין איטלקי אדום, אשר עשוי מענבי זנים מקומיים מכרמי טירת פאלאצו דלה טורה בלבד. שילוב של יין ולפוליצ'לה איכותי (70%), יחד עם ענבי אמרונה (30%), שמעניקים ליין טעם עשיר, נקי, עמוק ובעל מגוון ניחוחות וטעמים, לצד טאנים עדינים וחלקים.

היין מיוצר בשיטה ייחודית מאוד, המהווה סוג של וריאציה על שיטת הריפאסו (כלומר, בתרגום חופשי “העובר פעם נוספת”) – חלק מהענבים נסחטים מיד וחלק הולכים לייבוש של כ-4 חודשים ורק אז נסחטים. בנוסף היין עובר יישון של כ-17 חודשים בחביות עץ ואז נח במרתפי היקב עוד 7 חודשים בבקבוק. 

מוצרים קשורים

יין רוזה יבש המורכב מ-90% ענבי מרלו ו 10%- קברנה סוביניון. היין תסס ואוחסן במיכלי נירוסטה ללא כל שימוש בחביות עץ. ליין גוון אפרסק עם טעמי פרי רענן וארומה פרחונית. יין רוזה קלילי, נעים ומרענן. בציר 2020
מבצע 2 ב-160

בלנד אדום ייחודי ויוצא דופן מבית יקב קסטל של סירה וקריניאן. יין אשר התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

בציר: 2020.

יין אדום ויתקין פינו נואר מיוצר מ-100% ענבי פינו נואר שנבצרו ידנית מכרם במורדות הרי יהודה, שהניב יבול איכותי ונמוך.

היין עמוק ומורכב, בעל איזון מושלם בין בשלות לרעננות, עם ארומות וטעמים עדינים אך עשירים המשקפים נאמנה את מאפייני הפינו נואר.

כשר.

750 מ"ל.

13% כהל.

ברוכים הבאים

האם את/ה מעל גיל 18?

מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18

אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות