יינות 2 ב-160

יין לבן איכותי וכשר מבית יקב רקנאטי, פירחוני ,פירותי ומינרלי, אשר מקור ענבי הקולמבר בחלקה קטנה בדרום רמת הגולן, על אדמה בזלתית בגובה של 600 מטרים מעל פני הים.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 11.5%.

כשר.

יין רקנאטי קריניאן גפנים צעירות הינו יין אדום המאופיין בטעמי פרי תות שדה ופירות יער שחורים. יין המתבסס על גפני קריניאן אשר נטעו באיזור הרי יהודה בשנת 2017.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 12%.

כשר.

יין רוזה ישראלי המורכב מבלנד מאוזן של 50% ענבי גרנאש נואר ו-50% ענבי פינו גרי. הענבים נבצרו בקפידה ביד בשעות הבוקר המוקדמות, כדי לשמור על רעננותם ואיכותם.

עלמה רוזה הוא תוספת חדשה ומרגשת ליקב דלתון, שנוצר מתוך שאיפה לייצר יין מקורי וייחודי: יבש, בעל חמיצות מאוזנת וצבע עדין במיוחד.

התוצר הסופי הוא יין חצוף ומלא חיים, בדיוק כמו הצבר הישראלי.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 12.5%.

כשר.

יין לבן ישראלי העשוי מ-100% ענבי פינו גרי ומתאפיין בארומות עדינות של אפרסק וגרידת תפוז.

בפה, היין מציג חמיצות מרעננת ומרקם קטיפתי ורך, עם סיומת ארוכה ומאוזנת להפליא, המשלבת מתיקות עדינה ומליחות מעודנת.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 12.5%.

כשר.

יין לבן צרפתי צלול ובהיר העשוי מ-100% ענבי שרדונה. יין איכותי המאופיין בגוונים ירקרקים.

היין בעל ניחוחות קלאסיים של שאבלי, כמו פרחים לבנים ואבני צור כאשר טעמו משלב אלגנטיות עם רעננות נפלאה.

הענבים ממנו עשוי היין גדלים בשיטות הגידול המסורתיות של אזור שאבלי ומועברים ישירות לאחר הבציר ליקב הממוקם בלב העיירה שאבלי, לשמירה על איכותם וטעמם הייחודי.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 12.5%.

כשר.

יין רוזה תוצרת הארץ, בגוון אפרסק עדין מלא שמחה של פרי אדום צעיר. יין בלאן דה נואר מיוצר מענבים אדומים בהליך עשייה של יין לבן. כמו כן, היין מאופיין בטעמים מודגשים של חמוציות ותותים טריים.

נפח: 750 מ"ל.

יין רוזה כשר המיוצר כולו מענבי ברברה אשר גדלים בחלקה מובחרת של יקב תבור ברמת הגולן. יין רוזה איכותי בצבע מעודן וטעם מינרלי חד ומורכב.

בציר: 2021.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 12%.

כשר

יין שרדונה לבן פטי שאבלי קלאסי (Domaine du Chardonnay Petit Chablis), קל ומרענן, מדומיין שנמצא בכפר שאבלי ומאזור בורגון שבצרפת.

יין איכותי מבציר 2019, בעל ניחוח פרחים וגוף קטיפתי.

היין מינרלי ולימוני והוא מושלם למנות של פירות ים.

בציר: 2019.

כוהל: 13.5%.

נפח: 750 מ"ל.

יין שרדונה לבן וייחודי Petit Chablis Bernard Defaix אשר מגיע אלינו הישר מיקב ברנרד דפה שבאיזור בורגונדי שבצרפת.

יין פטיט יבש ומובחר המהווה ביטוי חד וקלאסי לענבי השרדונה המאפיינים את האזור, בשילוב טעמים של פירות פרי הדר. בנוסף, היין עובר תהליך יישון קצר על שמריו במכלי נירוסטה. כל זאת בעוד והוא שומר על רעננות מקסימלית.

היין מתאים במיוחד למאכל לצד דגים ועוף.

כוהל: 12.5%.

נפח: 750 מ"ל.

רוזה פרובנסאלי קלאסי. עשו מענבי הגראנש, סירה וסנסו. רוזה קייצי, קליל ונעים המאופיין בטעמי פירות קיץ ופרחים לבנים.

יין לבן יבש המורכב מבלנד מרתק של ענבי וויונייה, שרדונה ורוסאן מכרם תל שיפון שבצפון רמת הגולן. יין בעל אופי מורכב עם טעמים וריחות של פרי עשיר. תמורה מדהימה!

זן ים תיכוני נפלא! 100% גרנאש בלאן, כרם יחידנית- אחת מהייחודיות שקיימות היום בארץ.  יין קולינרי, תחושת גוף מלא בעקבות ההתססה בחבית, שמנוני ומינראלי. קלאסי, מעט מורכב היוצא מהתבניות המוכרות.