יין אדום ישראלי המאופיין בצבע עמוק, כמעט שחור ובניחוחות של לבנדר, זיתים שחורים ווניל.
היין האיכותי בעל גוף מלא ומרקם קטיפתי, עם טאנינים מוצקים וסיומת ארוכה ומתמשכת.
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 13.5%.
כשר.
יין לבן ישראלי העשוי מ-100% ענבי פינו גרי ומתאפיין בארומות עדינות של אפרסק וגרידת תפוז.
בפה, היין מציג חמיצות מרעננת ומרקם קטיפתי ורך, עם סיומת ארוכה ומאוזנת להפליא, המשלבת מתיקות עדינה ומליחות מעודנת.
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 12.5%.
כשר.
יין פלטר טריו משלב בלנד אדום נפלא המופק מ-70% ענבי הקברנה סוביניון, 15% ענבי המרלו ו 15% ענבי הקברנה פרנק. מקור הענבים מכרמי היקב בגליל העליון ורמת הגולן. הבצירה הינה ידנית והיין מתיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. בלנד אדום איכותי ומרשים. יין אייקוני.
בציר: 2020.
נפח: 750 מ"ל.
יין אדום ישראלי מסדרת T סלקשן הגבוהה של יקב פלטר, בה מייצרים מדי שנה מספר יינות זניים בלבד, מחלקות שבלטו באיכותן ובכמויות מצומצמות.
יין איכותי אשר עשוי מ-100% ענבי שיראז שנבחרו ידנית בקפידה, עם סיומת רכה ועגולה ובטעמי קפה, פלפל לבן, קקאו ואקליפטוס.
בציר: 2021
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 14%.
לא כשר.
יין אדום ישראלי מסדרת T סלקשן הגבוהה של יקב פלטר, בה מייצרים מדי שנה מספר יינות זניים בלבד, מחלקות שבלטו באיכותן ובכמויות מצומצמות.
יין איכותי אשר עשוי מ-100% ענבי שיראז שנבחרו ידנית בקפידה, עם סיומת רכה ועגולה ובטעמי קפה, פלפל לבן, קקאו ואקליפטוס.
בציר: 2022
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 14%.
לא כשר.
יין אדום ארטיזנל קברנה סוביניון מסדרת אלמנטס הוא יין אדום ישראלי העשוי מענבים שנקטפו בכרמי היקב ברמת הגולן.
תהליך הבשלה הארוך והמאוזן יוצר קברנה סוביניון חזק ועוצמתי, עם ארומות וטעמי פרי שחור עסיסי וסיומת עגולה וקטיפתית.
כשר.
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 13%.
יין אדום ארטיזנל מלבק מסדרת קריאיישן מבית יקב תבור הוא יין מלבק שענביו גדלו בכרמים המדבריים של מצפה רמון.
היין בטעמים הדומים לקקאו, סיגליות וטבק.
כשר.
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 14%.
יין לבן ארטיזנל סוביניון בלאן מסדרת אלמנטס מבית היקב תבור הוא יין סוביניון בלאן שנעשה מענבים שנבצרו בכרמים ותיקים למרגלות הר תבור.
היין מציע ארומות של פרי טרופי רענן וניחוחות הדרים, עם חמיצות מאוזנת שמוסיפה נפח ומורכבות.
זהו סוביניון בלאן קלאסי ומרתק.
כשר.
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 12%.
יין ארטיזנל רוזה מסדרת אלמנטס מבית היקב תבור הוא רוזה העשוי 100% ענבי ברברה מכרמי היקב ברמת סירין והגולן.
זהו יין רוזה עם ארומות פירות אדומים, רעננות, חדות ואיזון מרשים.
כשר.
נפח: 750 מ"ל.
כהל: 12.5%.
בלנד מושלם של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק, אשר נבצרו ידנית מהחלקות המובחרות ביותר בכרם של היקב הישראלי 'קסטל'.
בנוסף, היין גדל במשך כ 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, כאשר רובן חדשות, ועוד כ 4 חודשים במיכלים עשויים בטון לפני ביקבוקו.
יין אלגנטי וקלאסי המשלב באופן נפלא טעמי פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים רכים אך עם נוכחות, לצד איזון בין קטיפתיות חלקה וסיומת ארוכה ונקיה.
היין מגיע לשיאו כ 8 שנים לאחר שנת הבציר.
בציר: 2019.
נפח: 750 מ"ל.
בלנד איכותי המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק, אשר נבצרו ידנית מהחלקות המובחרות ביותר בכרם של היקב הישראלי 'קסטל'.
בנוסף, היין גדל במשך כ 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, כאשר רובן חדשות, ועוד כ 4 חודשים במיכלים עשויים בטון לפני ביקבוקו.
יין אלגנטי וקלאסי המשלב באופן נפלא טעמי פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים רכים אך עם נוכחות, לצד איזון בין קטיפתיות חלקה וסיומת ארוכה ונקיה.
היין מגיע לשיאו כ 8 שנים לאחר שנת הבציר.
בציר: 2020.
נפח: 750 מ"ל.
בלנד איכותי המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק, אשר נבצרו ידנית מהחלקות המובחרות ביותר בכרם של היקב הישראלי 'קסטל'.
בנוסף, היין גדל במשך כ 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, כאשר רובן חדשות, ועוד כ 4 חודשים במיכלים עשויים בטון לפני ביקבוקו.
יין אלגנטי וקלאסי המשלב באופן נפלא טעמי פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים רכים אך עם נוכחות, לצד איזון בין קטיפתיות חלקה וסיומת ארוכה ונקיה.
היין מגיע לשיאו כ 8 שנים לאחר שנת הבציר.
בציר: 2021.
נפח: 750 מ"ל.
בלנד איכותי המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו וקברנה פרנק, אשר נבצרו ידנית מהחלקות המובחרות ביותר בכרם של היקב הישראלי 'קסטל'.
בנוסף, היין גדל במשך כ 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, כאשר רובן חדשות, ועוד כ 4 חודשים במיכלים עשויים בטון לפני ביקבוקו.
יין אלגנטי וקלאסי המשלב באופן נפלא טעמי פירות יער שחורים, תבלינים וטאנינים רכים אך עם נוכחות, לצד איזון בין קטיפתיות חלקה וסיומת ארוכה ונקיה.
היין מגיע לשיאו כ 8 שנים לאחר שנת הבציר.
בציר: 2022.
נפח: 750 מ"ל.
LaVie Blanc du Castel, בציר 2020, הינו בלנד של ענבי סוביניון בלאן, שרדונה וויונייה. היין עבר תסיסה ארוכה בטמפרטורה קרה וטיפול מוקפד במשקעים. ליין ניוח פירותי ורעננות לימונית.
Blanc du Castel הינו יין לבן, המופק מ 100% ענבי שרדונה. היין תוסס ולאחר מכן מתיישן במשך 10 חודשים על משקעיו, בחביות עץ אלון צרפתיות. היין מגיע לשיאו כ-4 שנים לאחר שנת הבציר.
שנת בציר: 2022.
כשר.
האם את/ה מעל גיל 18?
מכירת אלכוהול מותרת מעל גיל 18
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות
