פטי ורדו

בן דויד 'דליה' הוא יין אדום ישראלי שמורכב מבלנד בורדו קלאסי של קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו.

לאחר שהייה של 12 חודשים בחביות אלון צרפתי היין מבוקבק ללא כל סינון.

הרכב זני הענבים המרכיבים את היין ומשך חודשי היישון עלולים להשתנות מבציר לבציר.

כשר.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 14% כהל.

יין אדום ישראלי וכשר, בעל צבע עמוק, עם ניחוחות של דובדבן בשל, פירות יער, וניל, אדמה ועץ אלון.

יין איכותי מבית יקב הרי הגליל, המאופיין במרקם מלא וקטיפתי עם סיומת ארוכה. בלנד המורכב מענבי סירה, פטי וורדו וקברנה סוביניון שנבחרו בקפידה.

נפח: 750 מ"ל.

כשר.

יין אדום יבש וכשר המורכב מ 59% ענבי קברנה סוביניון, 29% סירה, 7% פטי ורדו, 3% טנאט ו 2% ענבי מלבק.

יין ישראלי ויוקרתי מבית יקב יתיר בעל צבע ארגמני אשר ניחן בארומה המזכירה פטל בשל, מעט עשן ותבלינים. טעמו פירותי, משלב בשלות ורעננות.

כשר.

כהל: 14%.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום יבש עשוי 100% ענבי בורדו, שגודלו ותופחו ביקב מרגלית אשר קנה את חלקת האדמה בזכרון יעקב (20 דונם), חלקת אדמה שהייתה ידועה בין איכרי המושבה עוד מתקופת

הבילו"יים כאחת שמתאימה במיוחד לגידול ענבים איכותיים. עוד בזמנו היקב החליט לטעת באותה חלקת אדמה זני פרובנס אדומים, סירה, גרנאש ומרברדר, ואת הזנים הלבנים שרדונה, ריזלינג וכדומה.

שבע שנים מאז רכישת הקרקע, נטיעה, טיפוח הכרם ולמידה, הושק היין האדום פרדיגמה, יין זה משלים את הכיוון הנוסף של יינות מרגלית. הכוונה ליין אדום ים-תיכוני קליל שמתאים לקיץ הישראלי.

הרכב זני ענבים: 50% ענבי סירה, 30% מורבדרה, 20% גראנש.

בציר: 2018.

כוהל: 14.5%.

נפח: 750 מ"ל.

יין בלנד אדום ישראלי, המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק, אשר גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי.

יין איכותי מבית היקב קסטל, שמגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2020.

יין בלנד אדום ישראלי, המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק, אשר גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי.

יין איכותי מבית היקב קסטל, שמגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2021.

יין בלנד אדום ישראלי, המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק, אשר גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי.

יין איכותי מבית היקב קסטל, שמגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2022.

יין ישראלי גמלא בלנד אדום (כשר) מיוצר משילוב הזנים הבורדולזים הקלאסיים, קברנה סוביניון (66%), מרלו (19%), קברנה פרנק (6%), מלבק (5%) ופטי ורדו (4%).  כל הענבים נבצרו מכרמי היקב. הבלנד התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. בנוסף, יין זה מציג מארג ניחוחות של פרי בשל, תבלינים, שוקולד ואדמה. היין ימשיך להשתפר ולהתיישן בבקבוק כעשור משנת הבציר. כשר. 750 מ"ל. 13% כהל

יין אדום קסטל לה וי רוז' הינו יין כשר מבציר 2019, הינו בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, סירה ופטי ורדו, בשילוב טעם מרענן בעל גוף וסיומת עשירה. לאחר תסיסה ושהייה קצרה בחביות, היין המשיך לגדול כשנה במיכלי בטון.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום מבציר 2022 המורכב מ-95% ענבי קברנה וסוביניון ו-5% פטי וורדו, אשר נבצרו באופן ידני.

יין מסוג הראל קברנה סוביניון, מבית יקב הבוטיק הישראלי 'קלו דה גת', אשר  עבר יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות, היין עבר ישירות לבקבוק ללא סינון.

מתאים לשתיה 3-8 שנים לאחר שנת הבציר.

יין אדום מבציר 2020 המורכב מ-95% ענבי קברנה וסוביניון ו-5% פטי וורדו, אשר נבצרו באופן ידני.

יין מסוג הראל קברנה סוביניון, מבית יקב הבוטיק הישראלי 'קלו דה גת', אשר  עבר יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות, היין עבר ישירות לבקבוק ללא סינון.

מתאים לשתיה 3-8 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2020.

יין אדום מבציר 2021 המורכב מ-95% ענבי קברנה וסוביניון ו-5% פטי וורדו, אשר נבצרו באופן ידני.

יין מסוג הראל קברנה סוביניון, מבית יקב הבוטיק הישראלי 'קלו דה גת', אשר  עבר יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות, היין עבר ישירות לבקבוק ללא סינון.

מתאים לשתיה 3-8 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2021.

יין אדום איכותי מבציר 2018 המורכב מ-95% ענבי קברנה וסוביניון ו-5% פטי וורדו, אשר נבצרו באופן ידני.

יין מסוג הראל קברנה סוביניון, מבית יקב הבוטיק הישראלי 'קלו דה גת', אשר  עבר יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות, היין עבר ישירות לבקבוק ללא סינון.

מתאים לשתיה 3-8 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2018.

יין אדום איכותי מאוד מבציר 2017 המורכב מ-95% ענבי קברנה וסוביניון ו-5% פטי וורדו, אשר נבצרו באופן ידני.

יין מסוג הראל קברנה סוביניון, מבית יקב הבוטיק הישראלי 'קלו דה גת', אשר  עבר יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות, היין עבר ישירות לבקבוק ללא סינון.

מתאים לשתיה 3-8 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2017.

יין אדום ישראלי פרימיום מבציר 2016 המורכב מ-95% ענבי קברנה וסוביניון ו-5% פטי וורדו, אשר נבצרו באופן ידני.

יין מסוג הראל קברנה סוביניון, מבית יקב הבוטיק הישראלי 'קלו דה גת', אשר  עבר יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות, היין עבר ישירות לבקבוק ללא סינון.

מתאים לשתיה 3-8 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2016.

יין אדום ישראלי מגנום מבית יקב קלו דה גת בנפח 1.5 ליטר, אשר מגיע באריזת עץ ייחודית. יין המורכב מ-95% ענבי קברנה וסוביניון ו-5% פטי וורדו, אשר נבצרו באופן ידני. תהליך יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות וללא סינון היין בוקבק. מתאים לשתיה 3-8 שנים לאר שנת הבציר.

בציר: 2017.

נפח: 1.5 ליטר.

יין אדום ישראלי מגנום מבית יקב קלו דה גת בנפח 1.5 ליטר, אשר מגיע באריזת עץ ייחודית. יין המורכב מ-95% ענבי קברנה וסוביניון ו-5% פטי וורדו, אשר נבצרו באופן ידני. תהליך יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי במרתפי היקב. בתום ההתיישנות וללא סינון היין בוקבק. מתאים לשתיה 3-8 שנים לאר שנת הבציר.

בציר: 2018.

נפח: 1.5 ליטר.

יין קברנה סוביניון ישראלי מובחר מבציר 2010, המאופיין בצבע סגול-אדום חזק במיוחד, גוף מלא וריח ארומטי בעל ארומה קלאסית של פירות שחורים. מלווה בצמחים ותבלינים ים תיכוניים.

בלנד המורכב מענבי הקברנה סוביניון, מרלו, פטי וורדו. הבציר נעשה באופן ידני ולאחר מכן היין התיישן במשך 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות. בתום התקופה וללא סינון הועבר לביקבוק. מומלץ לשתיה 2-10 שנים משנת הבציר.

בציר: 2015.

בלנד אדום המורכב מענבי הקברנה סוביניון, מרלו, פטי וורדו. הבציר נעשה באופן ידני ולאחר מכן היין התיישן במשך 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות חדשות. בתום התקופה וללא סינון הועבר לביקבוק. מומלץ לשתיה 2-10 שנים משנת הבציר.

בציר: 2018.