מלבק

יין אדום יבש וכשר מסדרת דרום המורכב מ 30% ענבי מרלו, 30% שיראז, 17% מלבק, 13% זינפנדל ו-10% קברנה סוביניון - ענבים אשר נבחרו בקפיצה מכרמים שונים מרמת ערד, מצפה רמון ודרום הרי יהודה.

יין ישראלי איכותי, רענן ופירותי מבית יקב יתיר, בעל גוון אדום רובי, עם ניחוחות וטעמים עסיסיים של של פטל שחור, שזיף ופלפל. יין המאופיין בגוף בינוני פירותי עם חמיצות טובה, טאנין רך וסיומת ארוכה.

מומלץ ביותר לשילוב עם מנות ים תיכוניות!

כשר.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום יבש וכשר המורכב מ 59% ענבי קברנה סוביניון, 29% סירה, 7% פטי ורדו, 3% טנאט ו 2% ענבי מלבק.

יין ישראלי ויוקרתי מבית יקב יתיר בעל צבע ארגמני אשר ניחן בארומה המזכירה פטל בשל, מעט עשן ותבלינים. טעמו פירותי, משלב בשלות ורעננות.

כשר.

כהל: 14%.

נפח: 750 מ"ל.

פטיט קסטל, בציר 2018, הינו בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי. היין מגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר.

יין בלנד אדום ישראלי, המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק, אשר גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי.

יין איכותי מבית היקב קסטל, שמגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2020.

יין בלנד אדום ישראלי, המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק, אשר גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי.

יין איכותי מבית היקב קסטל, שמגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2021.

יין בלנד אדום ישראלי, המורכב מענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק, אשר גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי.

יין איכותי מבית היקב קסטל, שמגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר.

בציר: 2022.

מלבק הסלקסיון עשוי 100% מענבי המלבק המובחרים ממנדוזה ארגנטינה. ענבי המלבק בסדרה זו הותססו במיכלי נירוסטה ולאחר מכן התיישן היין בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות לתקופה הנעה בין 9 ל-12 חודשים. מלבק עשיר ושופע בפרי שחור. מדהים!

יין מלבק מיקב ארג'נטו מחבל מנדוזה שבארגנטינה. סדרה זו הינה סדרה אורגנית לחלוטין. בעל צבע ארגמן כהה. טעמי שזיף ופירות יער שחורים. מלבק נפלא! בציר 2019.

יין ישראלי גמלא בלנד אדום (כשר) מיוצר משילוב הזנים הבורדולזים הקלאסיים, קברנה סוביניון (66%), מרלו (19%), קברנה פרנק (6%), מלבק (5%) ופטי ורדו (4%).  כל הענבים נבצרו מכרמי היקב. הבלנד התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. בנוסף, יין זה מציג מארג ניחוחות של פרי בשל, תבלינים, שוקולד ואדמה. היין ימשיך להשתפר ולהתיישן בבקבוק כעשור משנת הבציר. כשר. 750 מ"ל. 13% כהל

 

היין המורכב מ- 61% קברנה סוביניון, 17% מרלו, 11% פטי ורדו ו 11%- מלבק. התיישן 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. בעל מורכבות רבה עם טעמים וניחוחות של פירות יער, עץ אלון ורעננות ייחודית לו. בציר 2017

בקבוק יין אדום פייב סטונס מגנום וירטואוז בציר 2015 כשר בנפח 1.5L. יין מרשים במיוחד המורכב מ- 61% קברנה סוביניון, 17% מרלו, 11% פטי ורדו ו 11%- מלבק. התיישן 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. בעל מורכבות רבה עם טעמים וניחוחות של פירות יער, עץ אלון ורעננות ייחודית לו.

בקבוק יין אדום פייב סטונס מגנום וירטואוז בציר 2019 כשר בנפח 1.5L. יין מרשים במיוחד המורכב מ- 61% קברנה סוביניון, 17% מרלו, 11% פטי ורדו ו 11%- מלבק. התיישן 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. בעל מורכבות רבה עם טעמים וניחוחות של פירות יער, עץ אלון ורעננות ייחודית לו.

בקבוק מאגנום 1.5 ליטר. הינו בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי. היין מגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר. בציר 2018.

בקבוק מגנום 1.5 ליטר. הינו בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי. היין מגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר. בציר 2019.

בקבוק מגנום 1.5 ליטר. הינו בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי. היין מגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר. בציר 2020.

בקבוק מגנום 1.5 ליטר. הינו בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי. היין מגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר. בציר 2021.

בקבוק מגנום 1.5 ליטר. הינו בלנד של ענבי קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כמספר חודשים במיכלי בטון כבלנד סופי. היין מגיע לשיאו כ- 3-5 שנים לאחר שנת הבציר. בציר 2022.

תסיסה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. אחרי יצירת הבלנד הסופי מתיישן היין 10 חודשים בחביות של וויסקי שיפון  מעץ אמריקאי. זהו יין עשיר מאוד, רך וקטיפתי. מרוכז בניחוחות של דובדבנים שחורים, אגסים ואניס, שוקולד מריר ועץ אלון

מלבק ארגנטינאי קלאסי בעל צבע אדום עמוק עם רעננות של פירות אדומים. מתאים לשתיה בשנים הראשונות שלאחר הבציר.