יינות מהעולם

עולם היין הוא כה רבגוני. כל יין המגיע ממדינה מסוימת מביא עימו לכוס שלל טעמים וניחוחות האופייניים לאדמת מוצאו. אספנו עבורכם לקט ייחודי מיינות העולם שכל אחד ואחת מכם יימצא בו את המדינה שלו.

Created with Fabric.js 1.7.22
סינון

סנן לפי:

צבע היין ויזואל

ארץ מוצא:

ארץ מוצא
סוג הענב
היקבים שלנו
מחיר
371007

בקבוק יין לבן יבש מבית מותג היינות האיטלקי המצליח 'Villa Antinori'.

יין לבן ואיכותי מאזור טוסקנה, המופק מזני הענבים בכרמים הטובים ביותר של אחוזת אנטינורי: טרביאנו טוסקאנו, פינו ביאנקו, פינו גריג'יו, מלבזיה וריזלינג. הזנים השונים תוססים בנפרד במכלי פלדה מבוקרי טמפרטורה לצורך שמירה על תכונות הפרי, תוך שהם משביחים מספר חודשים במכלים אלו עד הביקבוק.

כוהל: 12.5%.

נפח: 750 מ"ל.

לא כשר.

59.00

יין אדום סוליטוד שאטונף דו פאפ טראדיסיון הבנוי מתמהיל משובח ובהרכב של 55% ענבי גרנאש, 30% ענבי סירה ו-15% ענבי מורבדר.

סוליטוד שאטונף דו פאפ טראדיסיון מגיע אלינו הישר מעמק הרון שבצרפת והוא בעל צבע אדום אודם. בנוסף, היין מאופיין בניחוחות ליקריים משולבים של קאסיס ודובדבן, שזיף שגיב, שוש, עשבי תיבול, קלי וציר בקר.

יין מלא, עם גוף רחב ועשיר בטעמים - כזה המהווה תענוג עילאי לחך.

ועם זה לא מספיק, ראוי לציין שיין זה זכה בביקורות נלהבות ברחבי העולם.

 

כוהל: 15%.

נפח: 750 מ"ל.

לא כשר.

185.00

יין שרדונה לבן פטי שאבלי קלאסי (Domaine du Chardonnay Petit Chablis), קל ומרענן, מדומיין שנמצא בכפר שאבלי ומאזור בורגון שבצרפת.

יין איכותי מבציר 2019, בעל ניחוח פרחים וגוף קטיפתי.

היין מינרלי ולימוני והוא מושלם למנות של פירות ים.

 

כוהל: 13.5%.

נפח: 750 מ"ל.

80.00
מבצע!
יין רוזה פול מאס 'ז'רדאן דה רוז' ׁ(Jardin de Roses) מובחר ביותר מהטופ של צרפת, המכונה גם בשם "גינת הוורדים" בצרפתית. יין איכותי במיוחד אשר מגיע אלינו הישר מדרום צרפת ומבוסס על ענבי גרנאש, סאנסו וסירה, הגדלים בכרמים הנטועים למרגלות הפירנאים ונבצרים בבשלות מלאה. היין מאופיין במרקם נפלא ורעננות שאין כמותה, צבע ורוד בגוון בהיר יפיפה ועדין, ניחוחות פירותיים המלווים בארומות פרחוניות, הדומות לאלו שניתן להריח רק בגינת ורדים. באף היין מאד אקספרסיבי עם ארומות של פירות אדומים וביניהם תות ופרחי אביב. ניתן להשתמש ביין גם כאפריטיף לצד מנות דגים או פירות ים ובמגוון רחב מאוד של אירועים. מומלץ לשתות כשנתיים לאחר הבציר ובטמפרטורה שנעה בין 8-10 מעלות. בציר: 2020. כוהל: 13%. נפח: 750 מ"ל.
62.00
מבצע!

יין שרדונה לבן וייחודי Petit Chablis Bernard Defaix אשר מגיע אלינו הישר מיקב ברנרד דפה שבאיזור בורגונדי שבצרפת.

יין פטיט יבש ומובחר המהווה ביטוי חד וקלאסי לענבי השרדונה המאפיינים את האזור, בשילוב טעמים של פירות פרי הדר. בנוסף, היין עובר תהליך יישון קצר על שמריו במכלי נירוסטה. כל זאת בעוד והוא שומר על רעננות מקסימלית.

היין מתאים במיוחד למאכל לצד דגים ועוף.

כוהל: 12.5%.

נפח: 750 מ"ל.

69.00
בלנד של מרלו ושיראז וזנים משלימים נוספים. היין יושן כ-10 חודשים בחביות עץ שונות ומיכלי נירוסטה מה שיוצר בלנד רב טעמים פירותיים עם קלילות נעימה. יין נפלא ליד מנגל ים תיכוני.
46.00
רוזה שעשוי ברובי מענבי הסירה עם תוספות של מרלו, גרנאש, סינסאו וקברנה סוביניון. רוזה בעל טעם יבש אך פירותי קליל ומרענן.
46.00
מבצע!

רוזה פרובנסאלי קלאסי. עשו מענבי הגראנש, סירה וסנסו. רוזה קייצי, קליל ונעים המאופיין בטעמי פירות קיץ ופרחים לבנים.

72.00

יין שאבלי קלאסי, בעל צבע בהיר, חיך מרענן וחמיצות נפלאה. יין לבן מבציר 2018 עשוי ענבים אשר נבצרו מכרמי הדומיין בלבד, מ'טרואר' קלאסי של שכבת אבן גיר.

היין עבר תסיסה אלכוהולי במיכלי פלדה ולאחר מכן השבחה ויישון על משקעיו.

כוהל: 12.5%.

נפח: 750 מ"ל.

84.00
קוט דה רון לבן - יין זה עשוי מ-88% ענבי ויונייה, מה שנותן לו ארומה פרחונית וגוף מלא ודבשי. שארית הבלנד מורכב מגרנאש לבן. יישון קצר על השמרים מייצר טעמים מעט קלויים שמוסיפים למורכבות היין ונותנים לבן עשיר עם ארומטיות כובשת. קוט דה רון אדום - יין אדום יבש עשוי מענבי עמק הרון (בעיקר מהחלקים הדרומיים). יין זה מבוסס על ענבי הגראנש (65%), סירה, מרבדר. היין עבר בחלקו יישון קצר בחביות עץ אלון צרפתיות. ובעל טעם פירותי ועמוק. תמורה נפלאה ליין מעמק הרון מבציר 2015  
110.00

GSM

בלנד מסורתי מעמק הרון המורכב מגראנש (50%), סירה, מרבדר. יין עמוק ועסיסי עם המון טעמי פרי בשלים. יין נגיש וטעים.
45.00
זוהי השמפניה הראשונה שתוכננה לשתיה עם קרח. רמת מתיקות חצי יבשה על מנת לשמור על עוצמותיה גם לאחר הדילול עם הקרח.
310.00

האחות הורודה והרעננה של אייס אימפריאל. 40-50% פינו נואר לטעמי יין עשירים. 30-40% פינו מניעה למרקם וחווייה עוצמתית בחלל הפה. 10-20% שרדונה עם חמיצות רעננה לרעננות חשובה. שילוב בבלנד של 20-30% יינות מיושנים לתוספת מורכבות. חצי יבש על מנת לשמור על עוצמות היין גם לאחר דילול עם קרח. יישון במרתף למשך 18 חודשים. ויישון בבקבוק עוד לפחות 3 חודשים.

300.00
מבצע!

ברוט אימפריאל – השמפניה הקלאסית והאהובה ביותר בעולם. מורכבת מ-100 יינות בסיס שונים, חלקם יינות רזרב. שמפניה יבשה, עסיסית, זוהרת ומלאת חיים. רוזה אימפריאל – גרסת הרוזה של השמפניה הקלאסית בעלת צבע זוהר בגוון וורוד שופע. שמפניה יבשה, עשירה בעלת ניחוחות פירותיים מעודנים.

150.00
מבצע!
ענבי הפינו גריג'יו נבצרו מכרמי היקב מגובה של 400 מטר אשר ממוקמים בצפון מזרח איטליה באיזור טרנטינו. היין מתיישן עם שמריו כ-4 חודשים במיכלי נירוסטה. היין מאופיין בטעמי הפרי הרעננים שלו חמיצות עדינה ומושלם לשתיה בקיץ המזרח תיכוני.
55.00
יין אדום יבש עשוי מענבי עמק הרון (בעיקר מהחלקים הדרומיים). יין זה מבוסס על ענבי הגראנש (65%), סירה, מרבדר. היין עבר בחלקו יישון קצר בחביות עץ אלון צרפתיות. ובעל טעם פירותי ועמוק. תמורה נפלאה ליין מעמק הרון מבציר 2015
64.00
מבצע!
יין זה עשוי מ-88% ענבי ויונייה, מה שנותן לו ארומה פרחונית וגוף מלא ודבשי. שארית הבלנד מורכב מגרנאש לבן. יישון קצר על השמרים מייצר טעמים מעט קלויים שמוסיפים למורכבות היין ונותנים לבן עשיר עם ארומטיות כובשת.
55.00
יין מרלו יבש רך ועשיר. ענבי המרלו נבצרים מכרמים מובחרים באיזור מנדוזה שבארגנטינה. תסיס במיכלי פלדה מבוקרי טמפרטורה. חלק מהיין מגיע במגע עם עץ אלון למספר חודשים ליצירת הארומה והטעמים היחודיים לו. עדיף לשתייה בשנים הראשונות שלאחר הבציר.
39.00
יין סירה יבש ומפולפל. שופע בפרי אדום. בנוי היטב עם סיומת מפתיעה. ענבי הסירה נבצרו מכרמים מובחרים באזור מנדוזה שבארגנטינה. תסס במיכלי פלדה והגיע במגע עם עץ אלון למספר חודשים ליצירת טעמו הייחודי.
39.00
מלבק הסלקסיון עשוי 100% מענבי המלבק המובחרים ממנדוזה ארגנטינה. ענבי המלבק בסדרה זו הותססו במיכלי נירוסטה ולאחר מכן התיישן היין בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות לתקופה הנעה בין 9 ל-12 חודשים. מלבק עשיר ושופע בפרי שחור. מדהים!
57.00
יין שרדונה יבש עם תמורה פנטסטית למחירו. טעמים של תפוח, פירות הדר עם ניחוחות ירוקים. ענבי השרדונה נבצרו מכרמים באזור מנדוזה שבארגנטינה הנמצאים בגובה רב אשר מאפשרים הבשלה אופטימלית.
39.00