Vintage

בקבוקים נדירים | אלכוהול מיושן | מתנות יוצאות דופן

החבר שלכם עשה אקזיט, אבא שלכם פורש, הפרטנר שלכם חוגג 40… יש אירועים שאי אפשר להגיע אליהם עם גיפט כארד או בקבוק יין פשוט. בדיוק לאירועים האלה, הקמנו את קטגוריית בקבוקי הוינטג'. מחכים לכם כאן בקבוקי קוניאק, וויסקי וארמניאק נדירים בני 30-70 שנה, שאספנו ממקומות שונים בעולם. כל אחד מהם הוא מתנה מושקעת וחגיגית למי שיודע להעריך אלכוהול מיושן, ויש בו בדיוק את הסמליות (בקבוק בן 40 ליומולדת 40!) והמשמעות שאתם מחפשים.

Created with Fabric.js 1.7.22
סינון

סנן לפי:

סוג אלכוהול
מחיר
41511205

בקבוק הבלוודיר ביספוק סילבר הוא בקבוק מואר עם חריטות לייזר בהקדשה אישית. אתם יכולים לעצב באופן אישי מהדורה מוגבלת של בלוודיר ביספוק סילבר מגנום שהוא רק שלכם. מתנה המושלמת לחגים, חתונות, ימי נישואין/הולדת, או כל אירוע סנטימנטלי אחר. פריט אספנות זה יהפוך את האירוע שלכם לייחודי כמו הבקבוק עצמו.

שימו לב! זמן אספקה מוערך- כ- 10 ימי עסקים.

ניתן לחרוט 20 תווים באנגלית כאשר "רווח" משמש כ-תו. ניתן לרשום גם מספרים וסימני פיסוק.

415.00

סינגל מאלט משובח המתיישן במשך 21 שנים בחביות מסורתיות ולאחר מכן מועבר לתקופת יישון קצרה נוספת בחביות פורט ששימשו ליישון יין פורט מתוק ומשובח, המעניק לוויסקי תווים פירותיים, עדינים ואלגנטיים. הניחוחות של בלוויני 21 מבושמים ובעלי תווים של פירות, אגוזים וצימוקים עסיסיים. 40% כהל. 700מ"ל

860.00
המלאי אזל

המלאי אזל

גלן מורנג'י וינטאג' 96' הינו וויסקי סינגל מאלט  אשר התיישן במספר חביות ייחודיות ומותאמות, הראשונות שיוצרו על ידי מזקקת גלנמורנג’י (Casks Bespoke), זהו למעשה הוויסקי העתיק ביותר שהבשיל אי פעם בחביות מסוג זה. ככל שמשתמשים בחביות יותר פעמים בתהליך יישון הוויסקי, כך העץ שלה מעניק פחות טעם. הביטוי ה-1996 Vintage Grand התיישן כולו בחביות מילוי ראשון, בכדי להבטיח שהתזקיק יוכל לשקף את שלל טעמי העץ ממנו החביות נוצרו, טעמים מתוקים וקרמים שיש לחביות המותאמות האלה להציע. מגוון הוויסקי בסדרת 1.No House Bond הינו מהדורה מוגבלת ונדירה במיוחד. הוויסקי נוצר מתזקיק המותאם להתיישנות ארוכה של עשרות שנים והכמויות המדויקות משתנות בין המהדורות השונות. מביטוי זה, 1996 Vintage Grand Glenmorangie ,נוצרו 150,10 בקבוקים בלבד. CASKS BESPOKE בכדי ליצור את החביות הנדירות, יוצרי הוויסקי של מזקקת Glenmorangie בחרו בצורה ידנית את עצי האלון האמריקאי שצמח בצמיחה איטית בהרי האוזרק שבמדינת מיזורי, ארצות-הברית. עצי אלון אלו נוטים לצמוח במדרונות הפונים צפונה, בו כמות האור פחותה, ישנו יותר צל ופחות לחות באדמה. כתוצאה מכך, העץ באופן טבעי הינו בעל מבנה חזק במיוחד דבר המעניק לוויסקי מרקמים עמוקים של משי, שמנת וטעמי וניל, קוקוס, שקד ודבש. העץ, הצומח באיטיות, אותו בוחרים אנשי מזקקת Glenmorangie הינו נקבובי יותר משאר עצי האלון ובכך מאפשר יותר מגע של התזקיק בעץ והענקת טעמי עץ לוויסקי. בתהליך יצירת החביות, העץ הנבחר בקפידה מתייבש באוויר הפתוח כשנתיים (במקום כבשן עץ רגיל) ובתהליך ייבוש זה מבנה הפנימי של העץ מתפרק וזאת במטרה לשחרר טעמים רכים ומתוקים יותר, במקום הטעמים המרים שיכולים להיות תוצאת לוואי של ייבוש מהיר של העץ בכבשן. לאחר ייבוש העץ, מעבדים את מוטות העץ בעבודת יד קפדנית לכדי חביות, החבית עוברת קלייה קלה וחריכה כבדה לפי המפרט המדויק של ד”ר ביל, המאסטר דיסטילר של המזקקה. חביות אלה מעניקות לוויסקי פרופיל מתוק ועשיר יותר ומרקם חלק ועגול במיוחד. מזקקת Glenmorangie החלה את החיפוש אחר העץ המושלם באמצע שנות השמונים ובהמשך פיתחה את תכנית החביות המותאמת אישית שלה. חביות אלה לב וויסקי הדגל של המזקקה Original Glenmorangie .שימשו ליצירת שתי מהדורות מוגבלות מבוקשות במיוחד וחביות אלו מהוות את רשימה טעימה 1996 Malt Vintage Grand Glenmorangie מבוקבק ב %43 ABV. צבע: זהב שמש בהיר אף: רענן, פרחוני ומבושם, עם רמזים לורדים, תבלינים, יסמין ותו צמחי כמו כוסברה. מנדרינה עסיסית ואגס אחריו, עם מתיקות של ממתק צבעוני המזכירה ריבת פירות מעורבת. התזה של מים משחרר תווים פרחוניים עוד יותר של ציפורן וגרניום, יחד עם וניל רך וחמאתי. טעם: תחושת פה הדרים נמרצת מובילה לפרץ עוצמתי של פירות הדר כמו תפוזים ולימונים, המוחזקים על ידי ווניל ופאדג’ רך ומתוק. העדינות לוויסקי בגיל זה מדהימה למדי, עם תבלינים עדינים, כמו ג’ינג’ר וצ’ילי מתוק ותווי אלון עדינים. סיום: עדין, שקדים, אגס ותערובת עוגה. וויסקי מדהים! מתנה ייחודית, יוצאת דופן ומרשימה לכל אירוע. 700 מ"ל. 43% כהל.
3,490.00
זהו בקבוק ההשראה לפתיחת מגוון הוינטג' של מזקקת גלן מורנג'י. מתיישן למשך 25 שנה בחביות ברבן ושרי. הבקבוק מציין 30 שנה לייצורו עם כניסתנו לשנת 2021.
3,890.00

מחווה לשנה בה דון חוליו גונזלס החל את דרכו בזיקוק טקילה. מיוצרת בכמויות קטנות ומיושנת לתקופה של שנתיים וחצי. בעלת ניחוחות של קרמל פרחים ושוקולד, טעמי ווניל ואגבה צלויה. 38% אלכוהול

1,400.00
טאליסקר 25 שנה סינגל מאלט, הינו אחד הוויסקים שטעמיו מתחברים באופן נפלא. וויסקי מורכב מאוד, בעל שכבות ורבדים של טעם וריח שמתפתחים במהלך הטעימה, בתחילה פירותיות, ספייסיות עשן ומלח שמצטרפים ולסיום שוקולד. צבעו זהוב מעט כהה, בעל ארומות יחסית רכות לטאליסקר אך עם משיכה ברורה לכיוון פלפל שחור, אצות וקרמל, מרמז על מעט יוד ועשן עצים, בעל גוף בינוני וחלק עם בסיס מעושן ועדין, עם רמזים של קרמל מתוק והמליחות הטיפוסית המאפיינת את המזקקה. 700 מ"ל. 45.8% כהל.
1,399.00
צבע זהב עתיק עם נגיעות אודם. ABEL הוא קוניאק מבוגר עם ארומות עדינות של אגסים, חבושים, תאנים, הנובעות מהזדקנות ארוכה בחביות עץ אלון. זמין רק בכמויות מוגבלות.
1,850.00
גודה EXTRA (כשר),  ההיסטוריה של קוניאק נדיר זה מקורה בשנת 1945, סיום מלחמת העולם השנייה. הדור ה12-וה 13 של משפחת גודה אחראים לקוניאק מופלא זה. המרתפים של המשפחה נותרו כמעט ריקים בסיום המלחמה הנאצים רוקנו אותם. החביות הבודדות שנותרו הכילו קוניאק שרק החל להתיישן. הקוניאק בעל צבע זהב . הטעם קטיפתי ומשלב ווניליות, פרחיות ומעט תבלינים. פלא היסטורי ומופלא. קוניאק זה מיושן 45 שנה בחביות עץ אלון צרפתיות.  
2,450.00
ההיסטוריה של קוניאק נדיר זה מקורה בתקופה של קדם המלחמה הגדולה. הנוזל התגלה במרתפים עתיקים של המשפחה. זוהי פיסת היסטוריה נדירה . מקור הענבים הוא בחלקות מובחרות ב'גרנד שמפיין' מהאזור הנחשב ביותר בקוניאק. 500 בקבוקים בשנה נמכרים בכל שנה בעולם וזאת עד שמשקה מופלא זה יתפוגג אל תוך ההיסטוריה של קוניאק. קוניאק קסום זה הוא בעל צבע זהוב עם נימת צבע כתום. הארומות מכילות רבדים של ווניל ,שוקולד כהה,  אדמה, עור , שזיפים, טבק ועוד ועוד . הטעם קטיפתי.  עמוק ורב שכבתי. קוניאק שהוא חוויה בלתי נשכחת. קוניאק זה מיושן 70 שנה בחביות עץ אלון צרפתיות.  
11,200.00
קוניאק בעל צבע מהגוני עמוק, עם ריחות של תה יסמין, חלת דבש ואגוז, אחריה אלון, וניל ושוקולד, עם רמיזות של קארי. פרחוניות זו ממשיכה להתפתח וחושפת רמזים של פירות מסוכרים וזעפרן פיקנטי, ג׳ינגר ודבש, מעורבים עם אגוז מוסקט ועץ ארז. טעמים עשירים, מרוכזים עם סיומת ארוכה.
850.00