רום

רום מגוואטמלה. יוצא דופן ועם טעם ייחודי משלו מובהק, עמוק ומרשים. מתיישן בין 6-23 שנים תוך שילוב ומשחק בין חביות שונות.

הרום הלבן מבית פלנטיישן, ששמו הוא מחווה לשלושת האיים שהיו בשליטה בריטית המככבים בכל סדרת הרום של פלנטיישן: ג'מייקה, ברבדוס וטרינידד.

Plantation 3 Stars הוא שילוב של שלושה סוגי רום מאזורים שונים: רום מברבדוס שמתיישן 3-2 שנים, רום צעיר מטרינדד , רום ג'מייקני המתיישן 10 שנים. הבלנד הסופי נעשה במחשבה רבה תוך נתינת ביטוי לכל אחד מהסגנונות השונים. Plantation 3 Stars הוא רום מסדרת הקלאסיקות של פלנטיישן והוא מיועד לערבוב קוקטיילים קלאסיים כגון דאקירי ומוחיטו. 700 מ"ל. 41.2% כהל.

זהו בלנד רום חגיגי שנולד לכבוד חגיגות ה- 20 של Maison Ferrand. בלנד זה מורכב מסוגי רום שונים מברבדוס המתיישנים שם בחביות עץ אלון אמריקאי במשך כ-8 עד 10 שנים בתנאי מזג אוויר טרופיים. לאחר מכן נבחרים רק התזקיקים האיכותיים מספיק, בעלי פונטציאל יישון ארוך במיוחד, ואלו מאוחדים לבלנד שמועבר לקוניאק, שם מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי במגוון רמות חריכה שונות. ב- Maison Ferrandתהליך היישון מתבצע בתנאים קרים ויבשים לתקופת זמן של 2-10 שנים נוספות, ומשם מערבבים את הבלנד הסופי.

צבעו זהוב כהה והוא בעל ארומה עשירה של שרי ונגיעות של תבלינים קלויים. טעמים של שוקולד, מוקה, טבק וירג'יניה וליקריץ'.

700 מ"ל. 40% כהל.

פלנטיישן אננס   הוא מעל לכל סיפור של ידידות בין אלכסנדר גבריאל ודוויד וונדריץ, היסטוריון של קוקטיילים ומשקאות חריפים. ההשראה למוצר זה הגיעה מספר של צ'רלס דיקנס בו דמות בשם הכומר סטיג'נס הייתה נוהגת לשתות משקה בשם "רום אננס".

פלנטיישן אננס הינו שילוב של שני סוגי רום: 1.פלנטיישן 3 סטארס שהושרו בו קליפות של אננס מסוג Queen Victoria ולאחר מכן זוקקו. 2.השרייה של בשר האננס ברום פלנטיישן כהה צבעו של Plantation Pineapple ענברי עם ארומה פירותית מאוד של אננס, רמזים של אפרסק, תפוז, שזיף, מרציפן, וניל וגרניום. טעם מתוק ועשיר של אננס, טוסט קלוי, דבש מעושן.

700 מ"ל. 40% כהל.

רום זהוב ונפלא המיוצר באיי ברבדוס. זהו רום שעשוי בסגנון ייחודי המשלב שני סגנונות יישון. ראשית מתיישן בחביות עץ אלון אמריקאי שיושן בהן בעבר ברבן למשך כשנתיים באקלים טרופי. לאחר מכן נשלח הרום לקוניאק ומתיישן בחביות עץ אלון צרפתי, בהן התיישן קודם לכן קוניאק לתקופה של עוד שנה באקלים אירופאי. התוצאה היא רום בעל צבע זהב ענברי, בעל ארומה מורכבת של פירות טרופיים בשלים, וניל ורמזים עדינים של אפרסק לבן וקוקוס. הטעם הוא טרופי ומורכב ממספר רבדי טעם. היישון הכפול יוצר רובד ראשון של פירות מסוכרים טרופיים המוליכים אל טעמי וניל, פירות טריים וטאנינים עדינים היוצרים רובד נוסף.

700 מ"ל. 40% כהל.

רום בעל רבדים עמוקים ביותר שילוב של 5 סוגי חביות אמריקאיות , חרוכות, שרי, פדרו חימנז ולבסוף חביות קוניאק בין 6-25 שנים. מהמשקאות האיכותיים שיש, שאנחנו כ"כ אוהבים לשתות בכוס בלי קרח