יקב שבו

הכרם ממוקם בראש גבעה, בגובה 800 מ’ מעל פני הים, צפונית להר מירון, בלבו של חורש אלונים טבעי, בסמוך לקיבוץ סאסא ולמושב דובב.

בשנת 2007 נטעו כ 60 דונם: גרנאש, מורבדר, סירה, ברברה, שנין בלאן וסוביניון בלאן. בשנת 2009 נוספו כ 30 דונם: בעיקר סירה, מורבדר וגרנאש.

בזכות מיקומו – על קו פרשת המים, בגבולו המערבי של הגליל העליון – נהנה הכרם מצרוף ייחודי של האקלים הנח האופייני למרום הגליל, ושל השפעתן הממזגת של הרוחות המערביות הנושבות מן הים. החורף קר, גשום (למעלה מ 800 מ”מ בשנה ממוצעת) ולעתים מושלג.

הקרקע, במרבית החלקות, היא חרסיתית / חולית שמוצאה מבלייה של צור, ובה אחוז גבוה של חצץ. זוהי קרקע מאוזנת, דלה יחסית, מחלחלת, ומתאימה מאד לגידול ענביי יין איכותיים.

  • מבצע! Shvo sauvignon blanc

    כרם שבו סוביניון בלאן Shvo Vineyards Sauvignon Blanc 750ml

    87.00
    הוספה לסל
  • מבצע! Shvo vineyards red

    כרם שבו אדום Shvo Vineyards Red 750ml

    85.00
    הוספה לסל
  • מבצע! שנינצ׳יק כרם שבו

    כרם שבו שנין בלאן (שנינצ’יק) Shvo Vineyards Chenin Blanc 750 ml

    87.00
    הוספה לסל