יינות מהעולם

סול פה סול רוזה הינו יין רוזה ארגנטינאי קלאסי העשוי מענבי המלבק שבמעמק מנדוזה שבארגנטינה. היין אשר מיוצר ע"י היינן מרסלו פלריטי נעשה ע"י השיטה המסורתית בארגנטינה במיכלי נירוסטה ועל ידי עירבוב ידני. יין פריך וכיפי לשתיה. נפלא לקיץ הישראלי, הן לים או סתם במרפסת. 750 מ"ל.

זהו רוזה קייצי ומהנה המגיע אלינו היישר ממרוקו. בעל ניחוחות עדינים של פרי אדום ותו שדה. היין מופק מענבי הסנסו והגראנש. נבצר באופן ידני, השרייה מאוד קצרה עם הקליפות ותסיסה במיכלי נירוסטה בטמפ' מבוקרת. יין מושלם לקיץ הים תיכוני. 750 מ"ל.

שרדונה 'מארי רוז' הינו שרדונה אלגנטי ונעים מדרום צרפת אשר מתיישן 3 חודשים בחביות עץ עם השמרים. בעל גוף בינוני, קליל וחמאתי. עגול ומפתיע. 750 מ"ל 13.5% כהל

מלאה אדום, הינו יין אדום מספרד המורכב 100% מזן הטמפריניו הספרדי הכה ידוע. מלאה הינו יקב השוכן ב-'קסטייה לה מנצ'ה' במכרז\דרום ספרד. אשר נחשב אולי לאחד מאיזורי גידול היין הגדולים בעולם. היין מספק לנו טמפריניו קיצי ומאוזן. הוא יושן בחביות נירוסטה. יקב מלאה הינו יקב אורגני אשר חלק מהכנסותיו נתרמות למען שימור כדור הארץ ושמירה על יערות וריאות ירוקות. 750 מ"ל. 13.5% כהל.

לואי ז'אדו בורגון הינו יין אדום יוקרתי מצרפת, היה ויהיה תמיד בחן הגבורה בעולם היינות. עם משובחי הענבים מכרמי היקב האגדיים שבבורגון AOC, צרפת, כל יין בייצורו היא חוויה נפלאה של טעמים וריחות. היין, שמיוצר מ-100% ענבי פינו נואר, עבר תסיסה והתיישן בחביות עץ אלון צרפתי מסורתיות למשך לא פחות מ-10 חודשים. התוצאה? ארומות מפתיעות של שזיף רך, דובדבנים ותות שדה. בפה, היין מציע מבנה גוף בינוני המתערבב עם טאנינים קטיפתיים, חמיצות מרעננת וסיומת ארוכה ונעימה. 750 מ"ל 13% כהל

דון סימון רוזה הינו יין בעל גוון ורוד בהיר וניחוחות נעימים של פרי אדום טרי ותות שדה. רוזה קליל ומרענן, קל לשתיה ומאוד מהנה. הענבים עוברים השריה קצרה על הקליפות ותסיסה קרה במכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה. 750 מ"ל . 11.5% כהל

זהו פינו נואר מעמק הלואר, יין קליל עדין ופירותי עם ארומות של דובדבן עסיסי ופטל שחור. מומלץ אפילו להגיש מעט צונן ביום קיץ חם. 750 מ"ל.

יין איטלקי אדום מסדרת הפרימיום של יקב פונטנהפרדה. יין איכותי עשוי ענבי ברברה, המעניקים עדינות מצד אחד וטעמים דומיננטיים, עשירים וחייתיים מצד שני.

יין ברברה ד'אלבה בעל צבע אדום שחור ועוצמה בינונית עם רמת יובש גבוהה, אשר יושן 12 חודשים בחביות עץ אלון גדולות.

יין לבן איטלקי ואיכותי, מהמובחרים שנחתו בארצנו. יין עדין, מאוזן, מרענן, עסיסי ומעניין, בעל ניחוח של פריחה.

בנוסף, יין גאבי די גאבי יושן בחביות נירוסטה ובחביות עץ אלון גדולות והוא בעל קלילות נפלאה ורמת יובש גבוהה.

יין אדום צרפתי שכולו 100% ענבי פינו נואר, מאיזור בורגון, מהחלקים הגבוהים שמעל המדרון.

פינו נואר הינו יין רענן וקל לשתיה, שעובר יישון בחביות עץ ישנות וגדולות.

מהבחירות המעניינות של מסעדת יפו- תל אביב לזן הפינו נואר.

נפח: 750 מ"ל.

כהל: 13.5%.

לא כשר.

זן לבן אשר מגיע מספרד בהופעת ענק על אדמת אורוגוואי. יין איכותי קליל מאוד לשתייה ויבש, בעל צבע שקוף\ירקרק, מרקם חמאתי וטעמי פרי טהורים, עם נגיעות של אגס ופלפל לבן.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום יוקרתי שמגיע מכרם יחיד, אשר קריר יותר מיתר כרמי יקב גרזון. יין בעל צבע שחור, המאופיין בכבדות ויובש גבוהים, טעמי שזיף, שוקולד וטבק.

מרשים מאוד ונגיש יותר מיינות אחרים המצויים בשוק, המופקים מזן ענבי טנאט.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום בעל צבע סגול כהה, בעל כבדות בינונית\גבוהה, שמגיע אלינו מכרמים באיזור סן חוזה שבדרומה של אורוגוואי.

יין המהווה הכלאה בין ענבי גראנש נואר לקברנה סוביניון.

נפח: 750 מ"ל.

בלנד אדום מוצלח של יקב גרזון, המופק מ-80% ענבי קברנה פרנק, 10% טנאט, וכל היתר מרלו ומרסלאן.

יין מאוזן ופירותי, בעל טעמי דובדבן, פלפל אדום ופטל, אשר נגיש בטעמיו לכולם.

נפח: 750 מ"ל.

יין מרלו אדום מרוכז ואיטלקי המופק מענבי מרלו בשלים ומצומקים, בעל צבע אדום שחור חזק וטעם מתקתק.

יין שיושן מספר חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, קליל מאוד, כזה שיורד בקלות יתרה בגרון, בצורה חלקה ונעימה.

כהל: 14%.

נפח: 750 מ"ל.

יין שרדונה איטלקי לבן מהנה ומשמח המשלב משחק של חמצמצות ומתיקות יחד. אאוסטו שרדונה מבית 'טרה צ'וויקו' שעונה על ההגדרה "מציאה של ממש"!

יין לבן קליל, איכותי וכיפי לשתייה שעבר יישון של מספר חודשים בחביות עץ אלון חדשות.

נפח: 750 מ"ל.

יין לבן עשוי ענבי סוביניון בלאן מובחרים, אשר מגיעים ממבחר כרמים ברחבי מרלבורו. ענבים אלו עוברים תסיסה קרה ויוצרים יין שמייצג היטב את האופי המיוחד של האזור. כמו כן, היין מאופיין בניחוחות עוצמתיים של פירות טרופים מאוזנים על ידי רעננות הדרית וניחוחות מעט מתובלנים. הביטוי האולטימטיבי של סובניון בלאן ממרלבורו.

כהל: 13%.

נפח: 750 מ"ל.

יין לבן קלאסי ואיכותי עם ניחוחות עוצמתיים של פירות טרופיים ולמון גראס, המאוזנים על ידי רעננות הדרית וניחוחות של עשבי תיבול. היין עשוי ענבי סוביניון בלאן מובחרים, אשר מגיעים ממבחר כרמים ברחבי מרלבורו. כמו כן, ענבים אלו עוברים תסיסה קרה ויוצרים יין שמייצג היטב את האופי המיוחד של האזור

כהל: 13%.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום ספרדי אשר עשוי מענבי טמפרניו (ענבים הידועים גם בשם 'טינטה דה טורו') - ענבים הגדלים בכרמים המיוחדים של אזור טורו המרתק.

יין המאופיין בטעם עמוק, מרוכז ועוצמתי ביותר, הודות לתהליך יישון בחביות עץ אלון צרפתי משומשות שמקנים ליין רבדי טעם רבים ואופי מעט מעושן ומיוחד.

כהל: 14.5%.

נפח: 750 מ"ל.

יין סירה אדום טעים במיוחד מהכרמים הנפלאים והייחודיים של סנט ג'וזף.

יין בשרני, מהפנט ועסיסי שיושן בחביות נירוסטה ולאחריהן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

הכרמים בהם גדלים הענבים, ממוקמים באחד מאיזורי הגידול המושלמים לסירה בעולם היין.

נפח: 750 מ"ל.