יקב רמת הגולן

ירדן קצרין 2019 מופק מהרכב זני של 81% קברנה סוביניון, 14% מרלו ו- 5% פטי ורדו. זני ענבים אלו גדלים בכרמים מובחרים ברמת הגולן אשר מאושרים בתקן גידול יין בר קיימא. יישון היינות נעשה במשך 24 חודשים לכל זן בנפרד בחביות עץ אלון צרפתי. ליין ניחוחות של פירות בשלים עם מאפיינים של טבק, אדמה ושוקולד מריר, עם רמזים לעשבי תיבול ופרחים. הטעם מרוכז והסיומת ארוכה. ירדן קצרין 2019 מתאים לשתייה כעת אך ימשיך להתפתח ולהשתפר בבקבוק עד כ- 15-20 שנים מהבציר, בתנאי אחסון נאותים. כשר. 15.5% כהל. 750 מ"ל.

ירדן קצרין בלאן דה בלאן יוצר מענבי שרדונה שנבצרו ידנית בצפון רמת הגולן. היין תסס תסיסה שנייה בבקבוק זה בשיטה המסורתית והתיישן 10 שנים על משקעי השמרים. ירדן קצרין בלאן דה בלאן 'לייט דיסקורג'ד' מיוצר בשנים יוצאות דופן במהדורה מיוחדת וכמות קטנה מאוד. כשר. 12% כהל. 750 מ"ל.

ירדן מרלו כרם אלוני הבשן הינו יין אדום ישראלי מיוחד בעל ניחוחות של פירות אדומים בשלים, לצד רמזים לטבק, שוקולד, ורדים, קליפת תפוז ונגיעות של מנטה ומרווה. זהו יין כרם יחידני בעל גוף מלא ועשיר בטעמים. מוכן לשתייה כעת, אך ימשיך להשתפר ולהתפתח בבקבוק בשנים הקרובות. בתנאי אחסון נאותים יוכל היין להשתבח עשור ויותר משנת הבציר. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי קטנות מהן 70% חדשות, במשך 18 חודשים. כשר. 15% כהל. . 750 מ"ל.

ירדן מרלו כרם אלוני הבשן הינו יין ישראלי אדום בעל ניחוחות של פירות אדומים בשלים, לצד רמזים לטבק, שוקולד, ורדים, קליפת תפוז ונגיעות של מנטה ומרווה. זהו יין כרם יחידני בעל גוף מלא ועשיר בטעמים. מוכן לשתייה כעת, אך ימשיך להשתפר ולהתפתח בבקבוק בשנים הקרובות. בתנאי אחסון נאותים יוכל היין להשתבח עשור ויותר משנת הבציר. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי קטנות מהן 70% חדשות, במשך 18 חודשים. כשר. 15% כהל. . 750 מ"ל.

ירדן סירה כרם אלוני הבשן מציג ארומות של שזיף ודובדבן בשל יחד עם מאפיינים של אדמה, עשן, בשר, תבלינים ורמז לזיתים ירוקים. זהו יין כרם יחידני בעל גוף מלא וריכוז טעמים. מוכן לשתייה כעת, אך ימשיך להשתפר ולהתפתח בבקבוק בשנים הקרובות. בתנאי אחסון נאותים יוכל היין להשתבח לפחות עשור ואף יותר מהבציר. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי קטנות מהן 70% חדשות, במשך 18 חודשים. כשר. 15% כהל. 750 מ"ל.

ירדן סירה כרם אלוני הבשן מציג ארומות של שזיף ודובדבן בשל יחד עם מאפיינים של אדמה, עשן, בשר, תבלינים ורמז לזיתים ירוקים. זהו יין כרם יחידני בעל גוף מלא וריכוז טעמים. מוכן לשתייה כעת, אך ימשיך להשתפר ולהתפתח בבקבוק בשנים הקרובות. בתנאי אחסון נאותים יוכל היין להשתבח לפחות עשור ואף יותר מהבציר. היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי קטנות מהן 70% חדשות, במשך 18 חודשים. כשר. 15% כהל. 750 מ"ל.

ירדן קברנה כרם בראון הינו יין הנעשה מכרם יחידנית. הוא מורכב מממסך של 70% קברנה סוביניון, 19% סירה ו-11% פטי ורדו. היין התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יין נפלא לארוחות חגיגיות, ירדן כרם בראון ילווה נהדר סטייק אנטריקוט ביין אדום, תבשיל אוסובוקו של עגל חופשי או צלעות טלה מיושנות בגריל. הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלול להשתנות מבציר לבציר. משך חודשי היישון של היין עלול אף הוא להשתנות מבציר לבציר.

ירדן קברנה כרם בראון הינו יין אדום ישראלי מובחר מכרם יחידנית. הוא מורכב מממסך של 70% קברנה סוביניון, 19% סירה ו-11% פטי ורדו. היין התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. יין נפלא לארוחות חגיגיות, ירדן כרם בראון ילווה נהדר סטייק אנטריקוט ביין אדום, תבשיל אוסובוקו של עגל חופשי או צלעות טלה מיושנות בגריל. הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלול להשתנות מבציר לבציר. משך חודשי היישון של היין עלול אף הוא להשתנות מבציר לבציר.

ירדן רום 2020 הינו יין ישראלי אדום המורכב מבלנד של 52% קברנה סוביניון, 24% סירה ו-24% מרלו אשר נבצרו מהכמים הטובים ביותר של יקבי רמת הגולן. היין עבר סינון של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ולאחר מכן בוקבק ללא סינון. ירדן רום 2020 הינו יין בעל ארומות של פירות אדומים ושחורים בשלים, ניחוחות של קליפת תפוז, שוקולד ובשר מעושן, בעל גוף מלא וסיומת ארוכה. היין מוכן לשתייה כעת אך יטיב בשנים הקרובות עם פוטנציאל יישון של למעלה מעשור משנת הבציר בתנאי אחסון נאותים. כשר. 14.5% כהל 750 מ"ל.

ירדן רום 2019 הינו יין אדום יישראלי מובחר המורכב מבלנד של 52% קברנה סוביניון, 24% סירה ו-24% מרלו אשר נבצרו מהכמים הטובים ביותר של יקבי רמת הגולן. היין עבר סינון של 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ולאחר מכן בוקבק ללא סינון. ירדן רום 2019 הינו יין בעל ארומות של פירות אדומים ושחורים בשלים, ניחוחות של קליפת תפוז, שוקולד ובשר מעושן, בעל גוף מלא וסיומת ארוכה. היין מוכן לשתייה כעת אך יטיב בשנים הקרובות עם פוטנציאל יישון של למעלה מעשור משנת הבציר בתנאי אחסון נאותים. כשר. 14.5% כהל 750 מ"ל.

ירדן קברנה סוביניון כרם אל רום הינו יין מכרם יחידנית. מציג מאפיינים ארומטיים של פירות אדומים ושחורים בשלים, יחד עם רמזים של אדמה ועשבי תיבול. זהו יין מלא חיים, אשר ראוי להתיישן לזמן ארוך. ירדן קברנה סוביניון כרם אל רום מצטיין בגוף מלא, טעם עשיר וסיומת ארוכה ומענגת. היין מבציר מהווה דוגמא קלאסית לאופיו של זן הקברנה סוביניון מכרם יחיד זה. למרות שירדן קברנה סוביניון כרם אל רום מהנה לשתייה כבר עם צאתו, הוא ישביח לאחר כמה שנות התיישנות בבקבוק, ובתנאי אחסון נאותים יישמר במיטבו כעשור ויותר משנת הבציר. כשר. 14.5% כהל. 750 מ"ל.

יין אדום ישראלי, כשר ומשובח מסדרת ירדן,  אשר עשוי ענבי סירה ומאופיין בארומות מסקרנות של פירות שחורים בשיא בשלותם, עם גוף מלא המתפאר בריכוז טעמים ורמיזות לשוקולד מריר, אדמה, בשר מעושן, תבלינים, טבק ואניס.

כהל: 14%.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום ישראלי וכשר המופק מענבי קברנה סוביניון הגדלים באקלים הקר ברמת הגולן. היין מציג מורכבות של שכבות גרגרי יער, דומדמניות שחורות, שוקולד ועץ אלון.

בנוסף, היין מבית יקב ירדן, התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מה שהקנה לו את הטעם הייחודי.

בציר: 2021.

כהל: 14.5%.

נפח: 750 מ"ל.

כשר.

יין אדום ישראלי וכשר המופק מענבי קברנה סוביניון הגדלים באקלים הקר ברמת הגולן. היין מציג מורכבות של שכבות גרגרי יער, דומדמניות שחורות, שוקולד ועץ אלון.

בנוסף, היין מבית יקב ירדן, התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, מה שהקנה לו את הטעם הייחודי.

בציר: 2020.

כהל: 14.5%.

נפח: 750 מ"ל.

כשר.

יין ישראלי גמלא בלנד אדום (כשר) מיוצר משילוב הזנים הבורדולזים הקלאסיים, קברנה סוביניון (66%), מרלו (19%), קברנה פרנק (6%), מלבק (5%) ופטי ורדו (4%).  כל הענבים נבצרו מכרמי היקב. הבלנד התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. בנוסף, יין זה מציג מארג ניחוחות של פרי בשל, תבלינים, שוקולד ואדמה. היין ימשיך להשתפר ולהתיישן בבקבוק כעשור משנת הבציר. כשר. 750 מ"ל. 13% כהל

 

יין לבן יבש המורכב מענבי הסוביניון בלאן של היקב הגדלים בצפון הקר של רמת הגולן. היין עבר תסיסה קרה אשר עוזרת לזן החובב קור הזה לשמור על הרעננות האופיינית לו. ליין טעמיים וריחות של פג'ויה, גויאבה וליים טרי ורענן. בעל חמיצות נעימה. קליל ונעים לשתיה. בציר 2020

יין אדום יבש המורכב מבלנד בורדו קלאסי של קברנה ומרלו. היין התיישן 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. יין זה מופק מכרמי היקב ממרכז וצפון רמת הגולן. בעל ארומות של פטל שחור, שזיף ודובדבן. מתאים לשתיה גם חמש שנים לאחר שנת הבציר

ירדן ברוט רוזה מבעבע המורכב מזני הענבים שרדונה ופינו נואר מציג ניחוחות ארומטיים של  תות שדה ושמנת, לצד מאפיינים של ורדים רעננים ופרי הדר, כשברקע רמזים לבגט קלוי. יין רוזה זה שמציג צבע סלמון מרהיב, הינו יין מבעבע מורכב ומלא טעם ורעננות, כזה שישתלב בצורה נהדרת בכל חגיגה.

בציר: 2016.

נפח: 750 מ"ל.

ירדן ברוט רוזה מבעבע המורכב מזני הענבים שרדונה ופינו נואר מציג ניחוחות ארומטיים של  תות שדה ושמנת, לצד מאפיינים של ורדים רעננים ופרי הדר, כשברקע רמזים לבגט קלוי. יין רוזה זה שמציג צבע סלמון מרהיב, הינו יין מבעבע מורכב ומלא טעם ורעננות, כזה שישתלב בצורה נהדרת בכל חגיגה.

בציר: 2018.

נפח: 750 מ"ל.

יין אדום המיוצר כולו מענבי קברנה פרנק שגדלו בשני כרמים במרכז הגולן בגובה 600-700 מטר המאושרים בתקן בר קיימא. זהו יין ירדן קברנה פרנק הראשון שיוצר ביקב. כמו כן, היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי .הוא מציג ניחוחות פרי אדום בשל של פטל, תות עץ ודובדבן חמוץ, לצד תבלינים, פרחים, רמזים של פלפל לבן ופלפל ירוק טרי, כשברקע  עץ אלון צרפתי. זהו יין בעל גוף מלא, רענן וארומטי , מלא טעם ואלגנטי.

בציר: 2018

יין אדום עשוי מענבי קברנה פרנק שגדלו בשני כרמים במרכז הגולן בגובה 600-700 מטר המאושרים בתקן בר קיימא. זהו יין ירדן קברנה פרנק הראשון שיוצר ביקב. כמו כן, היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי .הוא מציג ניחוחות פרי אדום בשל של פטל, תות עץ ודובדבן חמוץ, לצד תבלינים, פרחים, רמזים של פלפל לבן ופלפל ירוק טרי, כשברקע  עץ אלון צרפתי. זהו יין בעל גוף מלא, רענן וארומטי , מלא טעם ואלגנטי.

בציר: 2019